2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
De nombreux jardiniers ont leurs variétés de légumes préférées qu'ils cultivent année après année, mais essayer quelque chose de nouveau peut être gratifiant. La culture du chou Stonehead est l'une de ces agréables surprises. Souvent considéré comme le chou parfait, le chou hybride Stonehead mûrit tôt, a bon goût et se conserve bien. Avec des qualités aussi attachantes, il n'est pas étonnant que ce vainqueur de l'AAS de 1969 soit toujours un choix populaire parmi les jardiniers.
Qu'est-ce que le chou hybride Stonehead ?
Les plants de chou stonehead sont des membres faciles à cultiver de la famille des Brassicaceae. Comme le chou frisé, le brocoli et les choux de Bruxelles, le chou hybride Stonehead est une culture de temps froid. Il peut être planté tôt au printemps pour une récolte d'été ou plus tard dans la saison pour une récolte d'automne.
Le chou stonehead forme de petits globes ronds qui pèsent en moyenne entre 4 et 6 livres (1,8 à 2,7 kg). Les têtes savoureuses sont des ingrédients crus parfaits pour la salade de chou et la salade et sont tout aussi délicieuses dans les recettes cuites. Les têtes mûrissent tôt (67 jours) et résistent à la fissuration et au fendillement. Cela peut prolonger la saison de récolte, car tous les plants de chou Stonehead n'ont pas besoin d'être récoltés en même temps.
Les plants de chou pommé sontrésistant au jaunissement des feuilles, à la pourriture noire et aux infestations de ravageurs. Ils poussent jusqu'à une hauteur maximale d'environ 20 pouces (51 cm) et peuvent résister à un gel léger.
Soin du chou pierre
Démarrez les plants de chou Stonehead à l'intérieur environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Semez les graines à une profondeur de ½ pouce (1,3 cm). Donnez beaucoup de lumière aux semis et gardez le sol humide. Le chou commencé à l'intérieur est prêt à être endurci une fois que les semis développent deux ensembles de vraies feuilles.
Planter le chou dans un endroit ensoleillé avec un bon drainage. Le chou préfère un sol organique riche en azote avec un pH de 6,0 à 6,8. Espacez les plantes de 24 pouces (61 cm). Utilisez un paillis organique pour conserver l'humidité et empêcher les mauvaises herbes. Gardez les semis humides jusqu'à ce qu'ils soient établis. Les plantes établies nécessitent un minimum de 1 à 1,5 pouces (2,5 à 3,8 cm) de précipitations par semaine.
Pour une culture d'automne, semez les graines directement dans le lit du jardin au milieu de l'été. Gardez le sol humide et attendez-vous à une germination en 6 à 10 jours. Dans les zones de rusticité USDA 8 et supérieures, semez le chou Stonehead à l'automne pour une culture d'hiver.
Quand récolter le chou-pierre
Une fois solide et ferme au toucher, le chou peut être récolté en coupant la tige à la base de la plante. Contrairement à d'autres variétés de chou qui doivent être récoltées à maturité pour éviter les têtes fendues, Stonehead peut rester plus longtemps dans le champ.
Les têtes de chou sont tolérantes au gel et peuvent supporter des températures jusqu'à 28 °F (-2 °C) sans perte. Les fortes gelées et gels, en dessous de 28 degrés F. (-2 C.) peuvent endommager les produits etraccourcir la durée de conservation. Conservez le chou Stonehead au réfrigérateur ou dans la cave à fruits jusqu'à trois semaines.
Conseillé:
Chou violet Ruby Ball - Comment faire pousser des plantes de chou Ruby Ball
Le chou rouge est un légume polyvalent et facile à cultiver. Le chou violet Ruby Ball est une excellente variété à essayer. Il a une saveur agréable et sucrée et restera dans le jardin pendant des semaines sans se fendre, vous n'avez donc pas à tout récolter d'un coup. Pour plus d'informations, cliquez sur l'article suivant
Chou Bilko Napa - Comment faire pousser des plantes de chou Bilko
Le chou Napa est la variété la plus connue des choux chinois avec de grosses têtes pleine grandeur et une bonne résistance aux maladies. Les têtes oblongues ont des feuilles externes vert pâle et crépues avec un intérieur jaune crème. La variété de chou Bilko est un bon type de Napa à cultiver. En savoir plus ici
Puis-je faire repousser du chou dans l'eau ? Comment faire pousser du chou à partir de restes de cuisine
De nombreuses parties d'un produit peuvent être utilisées pour en faire repousser une autre. La culture du chou dans l'eau en est un parfait exemple. Reportez-vous à cet article pour savoir comment faire pousser du chou (et d'autres légumes verts) à partir de restes de cuisine. Cliquez ici pour plus d'informations
Comment faire pousser du chou de Milan - Conseils pour prendre soin du chou de Milan
Si vous, comme moi, n'aimez pas le chou en règle générale, ai-je un chou pour vous le chou de Milan. Qu'est-ce que le chou de Milan et comment le chou de Milan se compare-t-il au chou vert ? Cliquez sur cet article pour plus d'informations et découvrez-le
Chou cultivé en conteneur - Comment faire pousser du chou dans des conteneurs
La culture de légumes, comme le chou, dans des conteneurs est une excellente alternative à leur plantation dans des lits dans le sol. Apprenez à faire pousser du chou dans des conteneurs dans cet article. Cliquez ici pour plus d'informations
