Kitchen Garden Design : comment faire pousser un potager

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Le potager est une tradition séculaire. Qu'est-ce qu'un potager ? C'est une façon séculaire d'assurer la fraîcheur des fruits, des légumes et des assaisonnements, à portée de main de la cuisine. La conception du potager d'aujourd'hui prend des notes du passé, mais ajoute plus de fantaisie et de personnalité.

Les prix de l'épicerie augmentent. C'est quelque chose auquel nous ne pouvons pas échapper, et probablement une tendance de l'avenir. Mais vous pouvez réduire ces factures de moitié si vous cultivez un potager. Un lit de jardin potager est l'un des meilleurs moyens d'assurer la fraîcheur des produits, de savoir ce qui se passe dans votre nourriture et de profiter du grand air.

Qu'est-ce qu'un Potager ?

Nos grands-parents avaient d'excellentes idées de potager. La conception du potager dépend fortement de ce que votre famille aime manger. Cela peut être simple, avec des herbes fraîches et un jardin de coupe pour embellir la table. Mais certains jardiniers cultivent un potager pour combler tous leurs besoins en fruits et légumes. Les arbres fruitiers nains, les vignes et les cannes à fruits, les légumes verts et les légumes-racines, les aliments d'été comme le maïs et les tomates, occupent tous une place importante. Même les petits espaces peuvent produire beaucoup de nourriture si vous semez des cultures successives, utilisez des supports verticaux et plantez de petites quantités d'aliments divers. L'espace peut être aussi simple qu'un lit surélevé ou un grand terrain avec de la place pour s'agrandir.

Lit de jardin de cuisine simple

Une grande partie de ce que nous mangeons peut être cultivée. Vous devez prendre en considération votre zone et vous assurer que vos sélections prospéreront là où vous vivez. Dans les petits jardins, un lit surélevé est un bon début pour un potager. Les plates-bandes surélevées se réchauffent plus tôt au printemps et sont accessibles en raison de leur élévation. Ils peuvent contenir beaucoup si vous utilisez des supports verticaux pour des choses comme les haricots, les pois, le concombre et d'autres plantes grimpantes. Choisissez un site bien ensoleillé, car la plupart des produits apprécient beaucoup de lumière. Remplissez le lit avec une bonne terre organique et envisagez d'utiliser un système de goutte à goutte pour garder toutes les plantes bien hydratées.

Grandes idées de potager

Dans les zones avec beaucoup d'espace, vous pouvez ajouter plus que quelques laitues et plantes-racines. Cultivez votre fruit préféré avec une espèce naine. Former des vignes sur une clôture. Ajoutez des attractions pollinisateurs sous forme de lavande, de calendula, de baume d'abeille et d'autres plantes à fleurs. Éloignez les parasites avec des plantes et des herbes compagnes. Faites pivoter vos plantes à graines chaque année pour prévenir les problèmes de maladies et d'insectes. Découvrez des techniques telles que l'espalier pour garder la zone propre et facile d'accès. Si vous avez suffisamment d'espace et que vous planifiez soigneusement, il n'y a presque rien qui ne puisse être cultivé dans votre potager.