Seaside Vegetables - Comment faire pousser un potager au bord de la mer

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

L'un des plus grands défis lorsque l'on essaie de cultiver un jardin côtier est le niveau de sel dans le sol. La plupart des plantes ont une faible tolérance aux niveaux élevés de sel, qui agit sur elles un peu comme le sel sur une limace. Le sodium attire l'humidité de la plante et peut brûler les racines. Cependant, il est possible d'avoir un potager luxuriant et productif au bord de la mer si vous choisissez des variétés tolérantes et amendez votre sol avec beaucoup de matière organique.

Vous devez également protéger les plantes des embruns salés avec une cloche, un couvre-rang ou une haie de plantes tolérantes. Les légumes du bord de mer poussent aussi bien que ceux de l'intérieur avec un peu de planification et d'efforts.

Potager surélevé en bord de mer

Une méthode infaillible pour cultiver des légumes sur les zones côtières à forte teneur en sel consiste à créer un lit surélevé. Les plates-bandes surélevées se réchauffent plus rapidement que le sol au niveau du sol et sont faciles à recouvrir pour se protéger des embruns salés. Remplissez le lit avec de la terre de jardin achetée et amendée avec du compost. Cela commencera par une faible teneur en sel, offrant un environnement plus hospitalier pour les jeunes plants de légumes.

Les légumes de bord de mer ne sont pas différents en matière de soins de ceux cultivés ailleurs. Placez le lit en plein soleil et fournissez suffisamment d'eau pour la production de fruits et de légumes. Surveillez les parasites et gardez le litrecouvert d'un couvre-rang.

Cultiver des légumes sur les sols côtiers

Si vous êtes déterminé à planter dans votre sol existant, creusez au moins 9 pouces (23 cm) et travaillez dans le compost. Cela augmente le drainage et les niveaux de nutriments. Ensuite, arrosez profondément avant la plantation pour aider à lixivier le sel emprisonné plus profondément dans la terre. Fournir de l'eau fraîche pendant au moins une semaine avant de planter de jeunes plants pour aider le sel à percoler jusqu'à un niveau où il ne peut pas endommager les racines.

De plus, choisissez des plantes qui poussent bien dans votre zone. Afin de donner à vos jeunes plants une bonne chance de survie, choisissez des variétés réputées pour leur tolérance au sel. Le maïs ne donnera pas de bons résultats là où les embruns côtiers et les vents apportent de la saumure salée. De nombreux légumes de saison fraîche, tels que les brassicas et les cruciformes, poussent à merveille dans un potager au bord de la mer.

Plantes potagères tolérantes au sel

Les plantes ayant des niveaux de tolérance très élevés et qui poussent rapidement si elles sont bien entretenues incluent:

• Betteraves
• Chou frisé
• Asperges
• Épinards

Les plantes qui ont une tolérance moyenne sont les suivantes:

• Pommes de terre
• Tomates
• Pois
• Laitue
• Brocoli
• Chou
• Des courges

Placez ces plantes dans des lits surélevés modifiés et vous mangerez une riche récolte en un rien de temps. Évitez les plantes comme le radis, le céleri et les haricots. Ces types de légumes ne conviennent pas au potager en bord de mer. Choisir des plantes qui ont de fortes chances de succès augmentera vos chances d'avoir une bellepotager par climats marins.

Profitez de l'air humide et des températures plus fraîches mais du climat doux de la plupart des zones côtières. Cela crée une saison de croissance prolongée pour de nombreux types de légumes.