2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
L'un des principaux problèmes que vous rencontrerez en cultivant de la coriandre est qu'elle s'emballe rapidement par temps chaud, vous laissant avec des feuilles sans saveur. Sachant comment propager la coriandre, vous pouvez conserver cette herbe savoureuse tout au long de la saison et au-delà.
À propos de la culture de la coriandre
Cilantro est le terme culinaire désignant les feuilles de cette plante. Saviez-vous que la coriandre provient de la même plante ? La coriandre est l'épice fabriquée à partir des graines séchées. Pour profiter de l'un de ces assaisonnements savoureux ou des deux, vous pouvez facilement faire pousser de la coriandre dans un jardin d'herbes aromatiques ou en pot.
La coriandre préfère le plein soleil mais tolère un peu d'ombre. Le sol doit bien drainer. Fournir de l'eau régulièrement, surtout lorsqu'il fait chaud pour retarder la montaison. Récoltez les feuilles au besoin et pour encourager plus de croissance.
Comment faire pousser de la coriandre à partir de graines
Il est facile de faire repousser de la coriandre à partir de graines. Pour récolter des graines, laissez fleurir une plante. Quelques semaines après la mort des fleurs, vous verrez des têtes de graines brunes. Récoltez les graines par temps sec en frottant les têtes de graines et en laissant tomber les graines individuelles dans un récipient. Assurez-vous que les graines sont complètement sèches avant de fermer le récipient et de les ranger.
Pour faire pousser de nouveaux plants de coriandre à partir de graines, semez-les directement à l'extérieur. La coriandre ne se greffe pas aussi bien que les autres herbes. Semer les graines après lele risque de gel est passé et toutes les quelques semaines pour obtenir une récolte continue.
Comment faire pousser de la coriandre dans l'eau avec des boutures
La plupart des gens cultivent de la coriandre à partir de graines ou de greffes. Cultiver à partir de graines est le moyen le plus fiable de propager la coriandre, mais vous pouvez également essayer des boutures. Coupez une tige saine d'environ 3 à 5 pouces (8-13 cm) de long juste en dessous d'un nœud, où poussent les feuilles.
Enlevez les feuilles inférieures et placez l'extrémité de la bouture dans l'eau. Laissez-le reposer à la lumière douce et indirecte du soleil où il ne fera pas trop froid. Vous pouvez également essayer de laisser la bouture pousser ses racines dans un sol de départ riche.
Gardez à l'esprit que la coriandre ne produit pas toujours des racines de manière fiable à partir de boutures. Si vous avez des boutures à revendre, cela peut valoir la peine d'essayer, mais la collecte de graines est infaillible et fonctionne à chaque fois. Envisagez d'utiliser une hormone d'enracinement sur l'extrémité de la tige coupée pour améliorer les chances d'obtenir une croissance des racines.
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