Informations sur le boulonnage des légumes

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

WVous avez peut-être lu un article qui disait de surveiller la montaison d'une plante ou la description d'une plante qui montait. Cependant, si vous n'êtes pas familier avec le terme, le boulonnage peut sembler un terme étrange. Après tout, les plantes ne s'enfuient généralement pas, ce qui est la définition typique de "boulon" en dehors du monde du jardinage.

Qu'est-ce que le boulonnage ?

Bien que les plantes ne "s'enfuient" pas physiquement, leur croissance peut s'envoler rapidement, et c'est essentiellement ce que cette phrase signifie dans le monde du jardinage. On dit que les plantes, principalement des légumes ou des herbes, s'emballent lorsque leur croissance passe rapidement d'une base de feuilles à une base de fleurs et de graines.

Pourquoi les plantes boulonnent ?

La plupart des plantes s'emballent à cause du temps chaud. Lorsque la température du sol dépasse une certaine température, cela actionne un interrupteur dans la plante pour produire des fleurs et des graines très rapidement et abandonner presque complètement la croissance des feuilles.

Le boulonnage est un mécanisme de survie dans une plante. Si le temps devient au-dessus du niveau de survie de la plante, elle essaiera de produire la prochaine génération (graines) le plus rapidement possible.

Certaines plantes connues pour la montaison sont le brocoli, la coriandre, le basilic, le chou et la laitue.

Pouvez-vous manger une plante après qu'elle soit boulonnée ?

Une fois parplante est entièrement boulonnée, la plante est normalement non comestible. Toute la réserve d'énergie de la plante est concentrée sur la production des graines, de sorte que le reste de la plante a tendance à devenir coriace et boisé ainsi qu'à être insipide ou même amer.

De temps en temps, si vous attrapez une plante au tout début de la montaison, vous pouvez temporairement inverser le processus de montaison en coupant les fleurs et les boutons floraux. Dans certaines plantes, comme le basilic, la plante recommencera à produire des feuilles et cessera de monter en graines. Cependant, dans de nombreuses plantes, telles que le brocoli et la laitue, cette étape ne vous laisse qu'un peu de temps supplémentaire pour récolter la récolte avant qu'elle ne devienne non comestible.

Prévenir le boulonnage

Le boulonnage peut être évité en plantant tôt au printemps afin que les plantes sujettes aux boulons poussent à la fin du printemps, ou à la fin de l'été afin qu'elles poussent au début de l'automne. Vous pouvez également ajouter du paillis et un couvre-sol à la zone, ainsi qu'arroser régulièrement afin de maintenir la température du sol à un niveau bas.