2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Qu'est-ce que les graines de benne ? Il y a de fortes chances que vous connaissiez déjà les graines de benne, plus communément appelées graines de sésame. Benne est une plante ancienne avec une histoire enregistrée d'au moins 4 000 ans. Les graines étaient très appréciées à l'époque coloniale, mais malgré ses avantages nutritionnels, le benne n'a pas gagné en popularité en tant que culture vivrière aux États-Unis. Aujourd'hui, les graines de benne sont cultivées au Texas et dans quelques autres États du sud-ouest, mais le plus souvent, les graines sont importées de Chine ou d'Inde.
Graines de Benne contre graines de sésame
Y a-t-il une différence entre les graines de benne et les graines de sésame ? Pas du tout. Benne est simplement le nom africain du sésame (Sesamum indicum). En fait, de nombreux historiens des plantes pensent que le benne a été amené dans le Nouveau Monde par des navires négriers. Le nom est en grande partie une préférence régionale et les graines de sésame sont encore connues sous le nom de benne dans certaines régions du sud profond.
Benne He alth Benefits
Les graines de sésame sont une excellente source de minéraux, dont le cuivre, le magnésium, le calcium, le fer, le manganèse, le zinc et le sélénium. Ils sont également riches en vitamines B et E, en protéines et leur teneur élevée en fibres en fait un traitement efficace contre la constipation. Les avantages pour la santé de Benne comprennent égalementl'huile, qui est saine pour le cœur et également utilisée pour traiter une variété d'affections cutanées, y compris les coups de soleil.
Informations sur la plante de sésame – Cultiver des graines de Benne
La plante de sésame est une plante annuelle tolérante à la sécheresse qui peut atteindre une hauteur de deux à six pieds (environ 1 à 2 m), selon la variété de la plante et les conditions de croissance. Les fleurs blanches ou rose pâle en forme de cloche s'épanouissent pendant plusieurs semaines durant l'été.
Les plants de sésame poussent dans la plupart des types de sol, mais ils prospèrent dans un sol fertile avec un pH neutre. Un sol bien drainé est une exigence, car les plantes de sésame ne tolèrent pas les conditions de croissance détrempées. Le plein soleil est le meilleur pour cultiver des graines de benne.
Les graines de sésame (benne) destinées à la plantation sont souvent vendues par des entreprises semencières spécialisées dans les plantes anciennes. Commencez les graines de benne à l'intérieur environ un mois avant le dernier gel prévu. Plantez les graines dans de petits pots, recouverts d'environ ¼ de pouce (6 mm) d'un terreau léger de bonne qualité. Gardez le terreau humide et surveillez la germination des graines dans quelques semaines. Transplantez les plantes de sésame à l'extérieur après que les températures aient atteint 60 à 70 degrés F. (16-21 C.).
Vous pouvez également planter des graines de sésame directement dans le jardin dans un sol humide une fois que vous êtes certain que tout danger de gel est passé.
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