Conseils pour faire pousser des plantes herbacées à l'estragon dans le jardin

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33

Bien qu'il ne soit pas particulièrement attrayant, l'estragon (Artemisia dracunculus) est une herbe rustique couramment cultivée pour ses feuilles aromatiques et sa saveur poivrée, qui est utilisée pour aromatiser de nombreux plats et est particulièrement appréciée pour aromatiser le vinaigre.

Bien que l'estragon soit mieux cultivé à partir de semis, de boutures ou de divisions, certaines variétés peuvent être propagées à partir de graines. Cultiver de l'estragon peut ajouter une herbe sophistiquée à votre jardin.

Graines d'estragon

Les graines d'estragon doivent être semées à l'intérieur vers avril ou avant le dernier gel prévu dans votre région. Il est généralement plus facile de semer environ quatre à six graines par pot en utilisant du terreau humide et composté. Couvrez légèrement les graines et conservez-les dans un endroit peu éclairé à température ambiante. Une fois que les semis commencent à germer ou atteignent quelques pouces (7,5 cm) de hauteur, ils peuvent être éclaircis à une plante par pot, de préférence la plus saine ou la plus solide.

Faire pousser de l'herbe à l'estragon

Les semis peuvent être transplantés à l'extérieur une fois que les températures se sont considérablement réchauffées. Les plantes herbacées à l'estragon doivent être cultivées dans des zones en plein soleil. Espacez les plantes d'estragon d'environ 18 à 24 pouces (45 à 60 cm) pour assurer également une circulation d'air adéquate. Ils doivent également être situés dans des endroits fertiles et bien drainés.sol.

Cependant, ces plantes rustiques toléreront et prospéreront même dans les zones au sol pauvre, sec ou sablonneux. L'estragon a un système racinaire vigoureux, ce qui le rend assez tolérant aux conditions arides. Les plantes établies ne nécessitent pas d'arrosages fréquents, en dehors des sécheresses extrêmes. L'application d'une généreuse couche de paillis à l'automne aidera également les plantes tout au long de l'hiver. L'estragon peut également être cultivé toute l'année à l'intérieur comme plante d'intérieur ou dans la serre.

Plantes d'estragon français

Les plants d'estragon français peuvent être cultivés de la même manière que les autres variétés d'estragon. Ce qui distingue ces plantes des autres plantes d'estragon est le fait que l'estragon français ne peut pas être cultivé à partir de graines. Au lieu de cela, lors de la culture de l'estragon de cette variété, qui est prisée pour sa saveur anisée supérieure, elle doit être propagée uniquement par bouturage ou division.

Récolte et stockage des plantes herbacées à l'estragon

Vous pouvez récolter à la fois les feuilles et les fleurs des plantes herbacées à l'estragon. La récolte a généralement lieu à la fin de l'été. Bien qu'elles soient mieux utilisées fraîches, les plantes d'estragon peuvent être congelées ou séchées jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à l'emploi. Les plantes doivent également être divisées tous les trois à cinq ans.