2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La culture d'un jardin d'herbes aromatiques vous permet d'accéder facilement aux épices et assaisonnements les plus savoureux juste devant la porte de votre cuisine. Le carvi est une de ces herbes qui a des feuilles, des racines et des graines comestibles. Les plantes de carvi en pot offrent également mobilité et polyvalence. Lorsque vous plantez du carvi dans des conteneurs, vous pouvez les placer sur de petits patios et des vérandas, ce qui en fait des herbes parfaites pour les petits espaces. Quelques conseils sur la culture du cumin en pot vous permettront de déguster des biscuits au cumin, du chou lacé au cumin et d'autres plats classiques.
Pourquoi faire pousser du carvi dans des conteneurs ?
Planter des plantes et des herbes comestibles dans des conteneurs est un moyen idéal de profiter d'assaisonnements frais et de produits dans des zones où il n'y a pas beaucoup, voire pas, de place pour les plates-bandes de jardinage. Le carvi cultivé en conteneur repose sur un grand conteneur pour permettre à la racine pivotante profonde de se développer. Cette racine pivotante est délicieuse préparée comme légume-racine après la floraison de la plante bisannuelle et la récolte des graines. La plante déclinera après la floraison et les racines seront douces et savoureuses.
Garder vos herbes et épices à proximité de la cuisine vous assure d'avoir les assaisonnements les plus frais pour une utilisation culinaire et médicinale. C'est également un excellent moyen pour les habitants d'appartements et de condospour récolter et utiliser cette épice douce. Le carvi a besoin du plein soleil mais tolère la mi-ombre. Les conteneurs de carvi en pot peuvent être déplacés autour d'un petit espace pour profiter des points forts de la lumière au cours des saisons, assurant une meilleure récolte de fleurs et de graines.
Les zones où la neige et le gel sont fréquents devraient voir les conteneurs déplacés vers un endroit abrité en hiver. En dehors de la commodité et des meilleurs soins culturels, le carvi cultivé en conteneur est une très jolie plante avec des rosettes de feuilles profondément coupées et des ombelles aérées de minuscules fleurs.
Comment démarrer le carvi dans une casserole
Le carvi prospère dans un sol bien drainé et modérément fertile. Les graines doivent être démarrées à l'intérieur dans des appartements de ½ pouce (1,5 cm) de profondeur.
Une fois que les plantes ont germé, éclaircissez les semis à au moins 8 pouces (20,5 cm) l'un de l'autre. Laissez les plantes pousser deux ensembles de vraies feuilles, puis déplacez le plat à l'extérieur pour endurcir les petits bébés de carvi.
Préparez un récipient d'au moins 8 pouces (20,5 cm) de profondeur. Si vous souhaitez faire pousser d'autres herbes ou légumes avec le carvi, le diamètre du récipient doit être jusqu'à un pied (30,5 cm) de large.
Utilisez un sol bien drainé avec un peu de compost incorporé. Une fois les semis endurcis, plantez dans un récipient au niveau auquel ils poussaient auparavant.
Carvi Container Plant Care
C'est une herbe assez simple. Arrosez fréquemment les jeunes plants au fur et à mesure qu'ils s'établissent. Au moment où ils forment des rosettes appropriées, ils devraient être bien établis et nécessiter une irrigation peu fréquente. Utilisez un bon engrais organique liquide tous lesquelques semaines pendant les mois de croissance de la première année.
Les plantes en pot se dessèchent plus rapidement que celles en pleine terre et doivent être arrosées lorsqu'un index inséré dans la terre indique que la terre est sèche. La deuxième année, une fois que les fleurs commencent à se former, la plante a besoin de la moitié de l'irrigation fournie la première année.
Il n'y a pas de maladies graves associées au carvi, mais les chenilles du persil peuvent envahir. Cueillir à la main et détruire ces parasites.
Récoltez les feuilles la première ou la deuxième année et utilisez-les fraîches. Les graines sont récoltées lorsque les pétales tombent et que les capsules sont de couleur beige.
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