2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Beaucoup de gens s'interrogent sur les betteraves et s'ils peuvent les cultiver à la maison. Ces savoureux légumes rouges sont faciles à cultiver. Lorsque vous envisagez de cultiver des betteraves dans le jardin, rappelez-vous qu'elles se portent mieux dans les jardins familiaux car elles ne nécessitent pas beaucoup d'espace. La culture des betteraves se fait à la fois pour la racine rouge et les jeunes verts.
Comment faire pousser des betteraves dans le jardin
Lorsque vous réfléchissez à la façon de cultiver des betteraves dans le jardin, ne négligez pas le sol. Les betteraves se portent mieux dans un sol profond et bien drainé, mais jamais dans l'argile, qui est trop lourde pour que de grosses racines puissent pousser. Le sol argileux doit être mélangé à de la matière organique pour aider à l'adoucir.
Un sol dur peut rendre les racines de la betterave dures. Le sol sablonneux est le meilleur. Si vous plantez des betteraves à l'automne, utilisez un sol légèrement plus lourd pour vous protéger contre les gelées précoces.
Quand planter des betteraves
Si vous vous demandez quand planter des betteraves, elles peuvent être cultivées tout l'hiver dans de nombreux États du sud. Dans les sols du nord, les betteraves ne doivent pas être plantées tant que la température du sol n'atteint pas au moins 40 °F (4 °C).
Les betteraves aiment le temps frais, il est donc préférable de les planter pendant cette période. Ils poussent bien dans les températures plus fraîches du printemps et de l'automne et se débrouillent mal par temps chaud.
Lorsque vous cultivez des betteraves, plantez les graines de 1 à 2 pouces (2,5-5cm.) à part dans la rangée. Couvrez légèrement les graines avec de la terre meuble, puis arrosez-les d'eau. Vous devriez voir les plantes germer en 7 à 14 jours. Si vous souhaitez un approvisionnement continu, plantez vos betteraves en plusieurs plantations, à environ trois semaines d'intervalle.
Vous pouvez planter des betteraves à l'ombre partielle, mais lorsque vous cultivez des betteraves, vous voulez que leurs racines atteignent une profondeur d'au moins 3 à 6 pouces (8-15 cm), alors ne les plantez pas sous un arbre où ils pourraient se heurter aux racines des arbres.
Quand cueillir les betteraves
La récolte des betteraves peut se faire sept à huit semaines après la plantation de chaque groupe. Lorsque les betteraves ont atteint la taille désirée, déterrez-les doucement du sol.
Les feuilles de betterave peuvent également être récoltées. Récoltez-les pendant que la betterave est jeune et que la racine est petite.
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