2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les oignons, avec les poireaux, l'ail et la ciboulette, appartiennent au genre Allium. Ils viennent dans différentes couleurs allant du blanc au jaune au rouge, avec une gamme de saveurs allant de légèrement sucré à fortement piquant.
Les bulbes d'oignon se développent en relation directe avec les heures de lumière du jour et sont divisés en deux groupes. Les cultivars de jours courts produisent les meilleurs bulbes lorsque les jours sont courts et les nuits longues. Les cultivars de jours longs produisent pendant de longues journées d'ensoleillement lorsque les nuits sont courtes. Les variétés de jours longs ont tendance à être plus fortement aromatisées et à mieux se conserver. L'oignon parfait aura 13 feuilles et 13 anneaux d'écailles pour chaque bulbe.
Les oignons sont faciles à cultiver; cependant, même dans des conditions de sol, de nutriments et de lumière parfaites, les jardiniers sont confrontés à un problème sur lequel ils ont peu de contrôle: la montaison des oignons. Pourquoi mon plant d'oignon fleurit-il si tôt ? Qu'est-ce que le boulonnage de l'oignon? Comment pouvez-vous empêcher les oignons de monter en graines ?
Le boulonnage, c'est quand un oignon a des bourgeons floraux
Lorsqu'un plant d'oignon envoie prématurément une tige florale, on parle de montaison d'oignon. La montaison de l'oignon est un processus naturel qui se produit lorsque la plante est soumise à un stress. Bien que nous, les jardiniers, apprécions la beauté et le goût de nos plantes, nous ne devons pas oublier que le seul but de la plante est de se reproduire. Lorsque vous remarquez que votre oignon a des bourgeons floraux, vous savez que la fantaisie de Mère Nature a mis la plante en mode panique - Au secours ! Aider! Je vais mourir! La réponse génétiquement codée de la plante est de se reproduire le plus rapidement possible et cela signifie la floraison ! Maintenant que vous avez la réponse à la question "Qu'est-ce que la montaison de l'oignon ?", examinons certaines des causes.
Qu'est-ce qui cause la montaison des oignons ?
Il y a plusieurs raisons possibles pour lesquelles votre oignon a des bourgeons floraux avant qu'il ne le devrait. Étant donné que les oignons sont plantés au début de la saison de croissance, il est courant dans certaines régions d'avoir une vague de froid. Ces quelques jours de temps froid peuvent envoyer vos plantes plus matures en mode panique - l'automne est arrivé ! Je dois voir que mon oignon a des bourgeons de fleurs avant de mourir !
Une cause plus fréquente de montaison d'oignons est le temps chaud et sec de l'été: ma maison est devenue un four et je meurs de soif !
Ne laissez pas les oignons fleurir
Alors, comment empêcher les oignons de monter en grain ? Ne laissez pas les oignons fleurir ! Protégez vos plantes des coups de froid de début de saison en les recouvrant. Gardez vos plantes bien arrosées pendant les vagues de chaleur. Non seulement vos oignons apprécieront la boisson, mais l'évaporation de l'eau de surface aidera également à rafraîchir l'air autour de vos plantes. La meilleure façon d'empêcher les oignons de monter en graines est de les protéger du stress.
Ne pas laisser fleurir les oignons est souvent plus facile à dire qu'à faire, mais il y a quelques trucs qui pourraient aider. Utilisez des ensembles plus grands pour les oignons verts et vous les récolterez avant qu'ils n'aient une chance de boulonner. Pour les oignons plus gros, essayez les graines ou les greffes, car les études montrent qu'ils s'acclimatent mieux à la températurefluctuation. Dès que vous voyez qu'un oignon a des bourgeons floraux, coupez les bourgeons pour empêcher le bulbe de se fendre, puis récoltez et mangez ces oignons en premier, le plus tôt sera le mieux. Les oignons boulonnés ne se conservent pas bien.
La montaison des oignons est un problème, même pour les cultivateurs professionnels. Vous faites ce que vous pouvez pour l'empêcher et en tirer le meilleur parti quand cela se produit de toute façon. Une bonne chose à retenir pour tous les jardiniers: vous ne pouvez pas toujours battre Mère Nature.
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