En savoir plus sur les variétés de tomates anciennes

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33

« Héritage » est un mot à la mode populaire dans la communauté des jardiniers de nos jours. En particulier, les tomates anciennes ont reçu beaucoup d'attention. Cela peut amener certains jardiniers à se demander: "Qu'est-ce qu'une tomate ancienne?" et "Quelles sont les meilleures variétés de tomates anciennes?" N'ayez crainte, tout un monde de tomates délicieuses et insolites vous attend une fois que vous connaissez les réponses à ces questions.

Qu'est-ce qu'une tomate ancestrale ?

La définition stricte d'une tomate ancienne est une variété de tomate qui a été propagée par pollinisation libre depuis plus de 50 ans, mais la plupart des gens considèrent aujourd'hui toute tomate à pollinisation libre (non hybride) comme une tomate ancienne.

Les tomates anciennes peuvent être de presque toutes les couleurs imaginables (y compris le blanc et le noir), et de nombreuses variétés ont des formes sauvages, des combinaisons de couleurs et des marques. Vous pouvez obtenir des variétés de tomates anciennes qui sont creuses à l'intérieur, en forme de saucisses, aussi petites que votre petit ongle, et même multilobées pour qu'elles puissent être déchirées.

Les variétés de tomates anciennes proviennent de nombreux endroits différents et de nouvelles variétés sont découvertes chaque année. Certaines variétés sont transmises d'une génération familiale à l'autre ou cultivées uniquement dans une petite région géographique du monde, d'autres étaient des variétés populaires il y a de nombreuses années qui sont simplement devenuesoubliées, tandis que d'autres sont développées par des passionnés de tomates.

Cela signifie que vous pouvez trouver des variétés de tomates anciennes qui conviennent à presque tous les climats imaginables dans le monde.

Quelles sont les meilleures tomates anciennes ?

Il n'y a pas de réponse définitive à ce que sont les meilleures tomates anciennes. C'est parce qu'une variété de tomates anciennes qui a un goût et pousse merveilleusement dans une région peut ne pas réussir du tout dans une autre région. Les tomates anciennes sont généralement sélectionnées pour bien se comporter dans des zones et des climats très spécifiques.

Lorsque vous choisissez une tomate ancienne à cultiver dans votre jardin, il est préférable de demander autour de vous pour voir ce que les autres dans votre région aiment cultiver. Les programmes locaux de maîtres jardiniers et votre service de vulgarisation local sont d'excellents endroits pour trouver des personnes qui se feront un plaisir de vous faire part de leurs suggestions. Les blogs de jardin écrits localement sont également un bon endroit pour trouver des suggestions.

Vous pouvez également vérifier d'où provient une tomate ancienne pour vous aider à choisir les meilleures tomates anciennes pour votre jardin. Si la tomate ancienne a été développée dans une région qui a un climat comme le vôtre, alors elle se portera bien là où vous êtes aussi.

Cela étant dit, il existe quelques variétés anciennes qui sont considérées comme des tomates anciennes "de départ", car elles ont tendance à bien se comporter dans de nombreux types de zones de culture. Ces plants de tomates patrimoniaux ont tendance à être disponibles dans de nombreux centres de jardinage et de jardinage ainsi que dans de petites pépinières. Certains d'entre eux sont:

• Tomate Cherokee Purple
• Tomate Brandywine
• Tomate Hillbilly
• Tomate Mortgage Lifter
• Tomate Amish Paste
• Tomate poire jaune

Où puis-je trouver des graines de tomates anciennes ?

Les graines de tomates anciennes peuvent être achetées sur catalogue ou échangées auprès d'autres jardiniers. Certains endroits populaires pour acheter des graines de tomates anciennes sont:

• Baker Creek Heirloom Seeds
• Échange d'économiseurs de semences
• Fête de la tomate

Où puis-je acheter des plants de tomates anciennes ?

Si la culture de graines de tomates anciennes vous rend nerveux, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas cultiver de tomates anciennes dans votre jardin. Comme mentionné, vous pouvez trouver un petit nombre de variétés de tomates anciennes disponibles dans les centres de jardinage locaux, mais pourquoi vous limiter ?

Ces dernières années, en raison de l'intérêt et de la demande accrus pour les tomates anciennes, une belle industrie artisanale a vu le jour où vous pouvez acheter des plants de tomates anciennes en ligne. Deux producteurs de plants de tomates anciennes populaires sont:

• Tomato Baby Company
• Plants de tomates Heirloom de Laurel

Déchaînez-vous. Étonnez vos amis et votre famille. Cultivez une tomate ancienne dans votre jardin cette année et vous ne serez pas déçu.