2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La culture de canneberges peut sembler une idée farfelue dans le jardin potager, mais elle est plausible lorsque les conditions sont réunies. Continuez à lire pour apprendre à cultiver des canneberges si c'est quelque chose que vous aimeriez essayer.
Que sont les plants de canneberge ?
Les plants de canneberge, ou Vaccinium macrocarpon, sont des vignes vivaces ligneuses à faible croissance. Originaires des zones tempérées de la côte est, du centre des États-Unis et du sud du Canada au nord jusqu'à la chaîne de montagnes des Appalaches au sud, les canneberges sont souvent récoltées commercialement dans l'eau, mais contrairement à la croyance populaire, elles fleurissent réellement lorsque cultivé sur la terre ferme.
Les plants de canneberge poussent des coureurs mesurant de 1 à 6 pieds (31 cm à 2 m) de long avec des feuilles vert foncé et brillantes pendant sa phase de croissance et brun rougeâtre pendant la saison de dormance. Le long des coureurs, de courtes branches verticales se développent et forment des bourgeons floraux dépassant des vignes emmêlées. À partir de ces branches, des baies se forment.
Comment sont cultivées les canneberges et pouvez-vous en faire pousser chez vous ?
Les canneberges cultivées commercialement sont souvent cultivées dans des tourbières, qui ont évolué naturellement à partir du recul glaciaire, provoquant des trous qui, au fil du temps, se sont remplis d'eau et de matière en décomposition. Comme mentionnéci-dessus, cependant, la culture de canneberges peut également se produire sur des terres sèches, à condition qu'il y ait quelques exigences.
Peut-on faire pousser des canneberges à la maison ? Oui, et maintenant la question est de savoir comment les canneberges sont-elles cultivées dans le jardin potager ? La première chose à déterminer comment faire pousser des canneberges est le pH de la terre de votre jardin. Les canneberges font partie de la famille des Ericaceae et, en tant que telles, conviennent mieux à un pH du sol inférieur à 5. Vous voudrez tester votre sol pour déterminer le pH et vous assurer également d'avoir un sol très bien drainé, ou amender le sol avec du sable.
La deuxième considération majeure lors de la tentative de soins de la vigne de canneberge est l'irrigation. Si vous avez de l'eau très alcaline, cela affectera le pH de votre sol et pourrait le rendre impropre à la culture de canneberges.
Le test final, qui répond à la question "Pouvez-vous cultiver des canneberges à la maison ?" est de déterminer quel est le climat de votre région. Les plants de canneberge ont besoin de temps froid pour déclencher une phase de dormance, environ trois mois de températures comprises entre 32 et 45 degrés F. (0-7 C). Certaines régions du pays ne conviendront pas à la plantation de canneberges.
Comment faire pousser des canneberges
Lorsque tout ce qui précède est coché sur votre liste, il est temps pour les bases de l'entretien de la vigne de canneberge. Il n'est pas recommandé de cultiver des plants de canneberge à partir de graines. Les plantes peuvent être obtenues par correspondance, sur Internet ou si vous résidez dans une zone de fermes commerciales de canneberges, éventuellement auprès d'un producteur.
Pour faciliter les choses, achetez des plants enracinés, qui sont généralement dans un pot de 1 pouce (2,5 cm) de diamètre. Plantez-en uncoupe de canneberge enracinée par pied carré, qui devrait se remplir d'ici un ou deux ans. Il n'est pas nécessaire de mettre de l'engrais dans le trou tant que la section enracinée est conséquente. Plantez des plants de canneberges après le dernier gel majeur du printemps en fonction de votre emplacement.
Arroser tous les jours pendant les deux premières semaines jusqu'à ce que les semis se soient établis et ensuite tous les deux jours, ou garder humide mais pas trempé.
Fertiliser toutes les trois à quatre semaines avec un engrais à libération lente et faire un suivi régulier avec un engrais liquide équilibré..
Désherber à la main au besoin. Protégez les vignes de canneberge contre les dommages pendant les conditions hivernales avec une épaisse couche de paillis comme des branches de pin. L'accumulation de neige peut également devenir une sorte de protecteur.
Les fruits des plants de canneberges apparaîtront l'année suivant la plantation, mais plus probablement la deuxième année en fonction du nombre de pollinisateurs visitant votre parcelle de canneberges.
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