Info sur la plante de poivre - Pouvez-vous cultiver des plantes de poivre noir

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33

J'adore le poivre moulu frais, en particulier le mélange de grains de maïs blanc, rouge et noir qui ont une nuance légèrement différente de celle du poivre noir ordinaire. Ce mélange peut être coûteux, alors la pensée est, pouvez-vous faire pousser des plants de poivre noir ? Découvrons.

Informations sur le poivre noir

Oui, il est possible de cultiver du poivre noir et voici un peu plus d'informations sur le poivre noir qui le rendront encore plus digne d'économiser quelques dollars.

Les grains de poivre ont une bonne raison de coûter cher; ils ont fait l'objet d'échanges entre l'Orient et l'Occident pendant des siècles, étaient connus des anciens Grecs et Romains et servaient de monnaie dans certains pays européens. Cette épice prisée stimule la salivation et la production de sucs gastriques et est un arôme alimentaire vénéré dans le monde entier.

Piper nigrum, ou plante de poivre, est une plante tropicale cultivée pour ses grains de poivre noir, blanc et rouge. Les trois couleurs de grains de poivre sont simplement des étapes différentes du même grain de poivre. Les grains de poivre noir sont les fruits immatures séchés ou les drupes de la plante de poivre, tandis que le poivre blanc est fabriqué à partir de la partie interne du fruit mûr.

Comment faire pousser des grains de poivre

Les plants de poivre noir sont en fait des vignes le plus souvent propagées par boutures végétatives etentrecoupées d'arbres de cultures d'ombrage comme le café. Les conditions de culture des plantes de poivre noir nécessitent des températures élevées, des précipitations abondantes et fréquentes et un sol bien drainé, qui sont tous rencontrés dans les pays de l'Inde, de l'Indonésie et du Brésil, les plus grands exportateurs commerciaux de grains de poivre.

Donc, la question est de savoir comment faire pousser des grains de poivre pour l'environnement domestique. Ces plantes chaleureuses cesseront de pousser lorsque les températures descendront en dessous de 65 degrés F. (18 C.) et ne tolèrent pas le gel; en tant que tels, ils font d'excellentes plantes en pot. Installez-vous en plein soleil avec 50 % d'humidité ou plus, ou à l'intérieur de la maison ou de la serre si votre région ne correspond pas à ces critères.

Nourrissez modérément la plante avec un engrais 10-10-10 à raison de ¼ de cuillère à thé (5 ml) par gallon (4 L) d'eau toutes les une à deux semaines, à l'exception des mois d'hiver où l'alimentation doit cesser.

Arrosez abondamment et régulièrement. Ne laissez pas trop sécher ou trop arroser car les plants de poivre sont sensibles à la pourriture des racines.

Pour stimuler la production de grains de poivre, gardez la plante sous une lumière vive et au chaud - au-dessus de 65 degrés F. (18 C.). Être patient. Les plants de poivre ont une croissance lente et il faudra quelques années avant qu'ils ne produisent des fleurs qui donnent des grains de poivre.