Plantes d'herbes aromatiques anglaises : concevoir un jardin d'herbes aromatiques anglais

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Grand ou petit, de style cottage décontracté à formel, la conception d'un jardin d'herbes aromatiques à l'anglaise est un moyen créatif et utile d'incorporer les herbes fraîches que vous aimez utiliser dans la cuisine. Cultiver un jardin d'herbes aromatiques à l'anglaise était une pratique courante à une époque. Placé près de la maison pour être utilisé comme ajout culinaire et à des fins médicinales, le jardin d'herbes aromatiques anglais atteint à nouveau un niveau de popularité.

Herbes populaires pour les jardins anglais

Bien que vous puissiez ajuster et incorporer les herbes que vous utilisez le plus fréquemment, il existe quelques plantes herbacées anglaises traditionnelles qui sont indispensables pour cultiver des jardins d'herbes aromatiques anglais.

Le basilic doux est une plante annuelle qui pousse à environ 18 pouces (45 cm) et prospère en plein soleil. La bourrache attire les abeilles pour polliniser toutes les herbes et annuelles. Cette annuelle aime aussi le plein soleil, est rustique et atteint environ 2 pieds (60 cm) de hauteur.

Une autre herbe populaire pour les jardins anglais, la camomille a des fleurs blanches et est utilisée à des fins médicinales et culinaires, sans oublier qu'elle fait une merveilleuse tasse de thé, et est une herbe idéale pour être incluse dans votre jardin anglais.

La ciboulette est une plante vivace qui pousse de 1 à 2 pieds (30-60 cm) au soleil ou au soleil partiel. Les feuilles et les fleurs sont comestibles et l'herbe est essentiellementsans entretien. L'aneth est également une belle herbe à inclure dans le jardin et poussera bien, comme la plupart des herbes, dans un endroit ensoleillé.

La mélisse est un incontournable pour cultiver un jardin d'herbes aromatiques anglais; encore une fois, il fait un thé délicieux et a des usages culinaires et médicinaux. Cette herbe a tendance à envahir le jardin dans des endroits ensoleillés ou à mi-ombre, il est donc utile de la garder dans des limites dans un récipient. La menthe est une autre plante qui devrait être incluse dans le jardin anglais. C'est une plante vivace et de taille variable; cependant, comme la mélisse, il a tendance à dépasser le jardin s'il n'est pas contrôlé. Encore une fois, la culture en pot aide à cela.

Deux autres plantes vivaces, l'origan et la sauge, feraient d'excellents ajouts au jardin d'herbes aromatiques anglais. Les deux peuvent atteindre jusqu'à 2 pieds (60 cm) de hauteur et prospérer au soleil et dans un sol bien drainé.

Concevoir un jardin d'herbes aromatiques à l'anglaise

Les jardins d'herbes aromatiques anglais peuvent être petits ou grandioses avec une inclusion de statues, de fontaines, de treillis, de chemins et de cadrans solaires. Tout d'abord, choisissez un site qui reçoit au moins une demi-journée de soleil. Mesurez l'espace et tracez-le sur du papier quadrillé. Choisissez une forme telle qu'un cercle ou une ellipse ou un jardin de nœuds classique.

Créez des quadrants à l'intérieur de la forme que vous avez choisie et bordez-les avec des allées bordées de petits arbustes. Les chemins sont un élément essentiel dans la conception d'un jardin d'herbes aromatiques à l'anglaise et permettent une facilité d'entretien et de récolte ainsi que l'ajout d'un peu d'élan au jardin. Les chemins doivent être suffisamment larges pour une brouette et doivent être recouverts de pavés, de dalles ou de gravier.

Espacez les plantes vivaces autour du lit dans le sens des aiguilles d'une montre, mais au centre ou à l'arrière de chaque section dans un design formel. Remplissez entre les plantes vivaces et les arbustes de bordure avec des herbes et des fleurs annuelles.

Vous voudrez peut-être mettre quelques herbes dans des pots décoratifs pour contrôler les pousses rapides comme la menthe. Gardez à l'esprit qu'un jardin à nœuds classique nécessite une taille vigilante pour conserver sa forme.

Le jardin d'herbes aromatiques anglais a un style défini, mais ne le laissez pas contrecarrer votre créativité. Utilisez différents matériaux pour les chemins, les variétés d'herbes, les couleurs et la texture des annuelles pour créer une chose de beauté.

L'ajout d'accessoires de jardin vous permet d'habiller le jardin pour refléter également votre personnalité. Choisir un accessoire central, comme un bain d'oiseau ou une statue, est un attribut traditionnel du jardin anglais. Soyez créatif avec la nature de la statue et personnalisez le jardin anglais.