Informations sur les cacahuètes de Virginie - En savoir plus sur la culture des variétés de cacahuètes de Virginie

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Parmi leurs nombreux noms communs, les cacahuètes de Virginie (Arachis hypogaea) sont appelées goobers, arachides et pois moulus. On les appelle aussi «cacahuètes de base» parce que leur saveur supérieure lorsqu'elles sont rôties ou bouillies en fait la cacahuète de choix vendue lors d'événements sportifs. Bien qu'ils ne soient pas cultivés exclusivement en Virginie, leur nom commun fait un clin d'œil aux climats chauds du sud-est où ils prospèrent.

Qu'est-ce qu'une cacahuète de Virginie ?

Les plants d'arachides de Virginie ne portent pas de "vraies noix", comme celles qui poussent au-dessus des arbres. Ce sont des légumineuses, qui produisent des graines comestibles dans des gousses sous le sol, donc la plantation et la récolte des cacahuètes de Virginie sont des tâches faciles pour le jardinier moyen. Les plants d'arachides de Virginie ont un rendement élevé et produisent des graines plus grosses que les autres types d'arachides.

Informations sur les cacahuètes de Virginie

Les plants d'arachides de Virginie produisent des arachides après un cycle de vie unique. Les plantes touffues de 1 à 2 pieds de haut (30 à 60 cm) produisent des fleurs jaunes qui s'autopollinisent - elles n'ont pas besoin d'insectes pour les polliniser. Lorsque les pétales de la fleur tombent, le bout de la tige de la fleur commence à s'allonger jusqu'à ce qu'il atteigne le sol, mais cela ne s'arrête pas là.

« Ancrer » est le terme qui décrit comment cette tige continue de pousser dans le sol jusqu'à ce qu'elle atteigne une profondeur de 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm). À la fin de chaque piquet se trouve l'endroit où les gousses commencent à se former, enveloppant les graines ou les cacahuètes.

Planter des cacahuètes de Virginie

Certaines variétés d'arachides de Virginie qui sont cultivées commercialement conviennent également au jardin potager, comme Bailey, Gregory, Sullivan, Champs et Wynne. La meilleure pratique pour planter des cacahuètes de Virginie commence à l'automne ou en hiver avant de planter l'été suivant.

Ameublir le sol en labourant ou en bêchant. Sur la base des résultats des analyses de sol, incorporez du calcaire dans le sol pour ajuster le pH du sol entre 5,8 et 6,2. Les plants d'arachides de Virginie sont sensibles à la brûlure des engrais, alors n'appliquez l'engrais qu'en fonction des résultats des analyses de sol à l'automne précédant votre saison de croissance.

Semez les graines dès que le sol se réchauffe au printemps à une profondeur d'environ 2 pouces (5 cm). Placez cinq graines par pied (30 cm) de rangée et laissez 36 pouces (91 cm) entre les rangées. Gardez le sol humide mais jamais détrempé.

Conseil: Si possible, cultivez des cacahuètes de Virginie dans la section de votre jardin où vous avez cultivé du maïs l'année précédente et évitez de les cultiver là où vous avez cultivé des haricots ou des pois. Cela minimisera les maladies.

Récolte des plants d'arachides de Virginie

Les variétés d'arachides de Virginie ont besoin d'une longue saison de croissance pour arriver à maturité: 90 à 110 jours pour les arachides vertes bouillantes et 130 à 150 jours pour les arachides sèches et grillées.

Ameublir le sol autour des plantes avec une fourche de jardin et les soulever en les saisissant par la baseet tirant. Secouez la terre des racines et des gousses et laissez les plantes sécher au soleil pendant une semaine (avec les gousses sur le dessus).

Retirez les gousses des plantes et étalez-les sur du papier journal dans un endroit frais et sec (comme un garage) pendant plusieurs semaines. Conservez les cacahuètes dans un sac en filet dans un endroit frais et sec.