2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les panais sont plus faciles à récolter et à préparer pour la cuisson lorsqu'ils ont des racines droites. Mais ils développent souvent des racines fourchues, tordues ou rabougries. Que les panais soient germés à l'intérieur ou directement dans le sol, il peut être difficile de prévenir ce problème. Lisez la suite pour découvrir comment faire pousser des panais droits en utilisant quelque chose d'aussi simple qu'un tube en carton.
Comment prévenir les panais fourchus
Les panais germés à l'intérieur dans des plateaux de germination typiques sont presque garantis d'avoir des racines déformées. Les plateaux utilisés pour faire germer d'autres graines sont trop peu profonds pour les panais. Lorsqu'une graine de panais germe, elle envoie d'abord sa racine pivotante profonde (racine plongeante unique) et seulement plus tard envoie une petite pousse avec ses premières feuilles. Cela signifie qu'au moment où vous voyez le semis émerger du sol, sa racine a déjà touché le fond du plateau et a commencé à s'enrouler ou à se fourcher.
La façon habituelle de régler ce problème est de semer directement des graines de panais dans votre jardin. Les panais peuvent également développer des racines fourchues ou déformées s'ils sont cultivés dans un sol dur ou grumeleux, il est donc important de préparer le sol en profondeur et de briser les touffes et les mottes.
Cependant, le semis en plein airintroduit le problème de garder les graines humides. Les graines de panais ne germeront pas et ne pousseront pas au-dessus de la surface à moins que vous ne les gardiez humides jusqu'à ce que vous voyiez les semis pousser, ce qui prend souvent 3 semaines ou plus. Il peut être difficile de garder le sol constamment humide à l'extérieur pendant aussi longtemps, surtout si votre parcelle se trouve dans un jardin communautaire et non dans votre jardin.
De plus, les graines de panais ont souvent une germination inégale, même dans de bonnes conditions, vous pouvez donc vous retrouver avec des espaces vides et des espacements irréguliers dans vos rangs.
Comment démarrer des panais dans des tubes en carton à l'intérieur
Les jardiniers créatifs ont trouvé une solution parfaite à cette énigme: faire pousser des plants de panais dans des tubes en carton de 6 à 8 pouces de long (15 à 20 cm), comme les tubes laissés par les rouleaux d'essuie-tout. Vous pouvez également fabriquer le vôtre en roulant du papier journal dans un tube.
Remarque: Faire pousser des panais dans des rouleaux de papier toilette n'est pas un moyen idéal pour les empêcher de développer des racines fourchues. Les tubes de papier hygiénique sont trop courts et la racine peut atteindre le fond rapidement puis se dédoubler, soit lorsqu'elle touche le fond du bac à graines, soit lorsqu'elle touche un sol mal préparé à l'extérieur du rouleau.
Placez les tubes dans un bac et remplissez-les de compost. Étant donné que les graines de panais peuvent avoir un faible taux de germination, une option consiste à pré-germer les graines sur des serviettes en papier humides, puis à placer soigneusement les graines germées juste sous la surface du compost. Une autre option consiste à faire tremper les graines pendant la nuit, puis à placer 3 ou 4 graines dans chaque tube et à éclaircir les extras lorsqu'elles apparaissent.
Repiquez les plants dès le troisièmefeuille apparaît (il s'agit de la première "vraie" feuille qui se développe après les feuilles de la graine). Si vous attendez plus longtemps, la racine pourrait toucher le fond du conteneur et commencer à bifurquer.
Les panais cultivés en tube de carton peuvent atteindre jusqu'à 17 pouces (43 cm) de long, voire plus. Cela signifie que vous devrez fournir aux semis un sol profondément préparé. Lorsque vous transplantez les semis, creusez des trous d'environ 17 à 20 pouces (43 à 50 cm) de profondeur. Essayez d'utiliser un planteur de bulbes pour ce faire. Ensuite, remplissez partiellement le trou avec de la terre fine et placez vos semis, toujours dans leurs tubes, dans les trous avec leurs sommets à même la surface du sol.
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