2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les fruits avec des taches molles et nécrotiques peuvent être victimes de pourriture amère sur poire. Il s'agit principalement d'une maladie du verger, mais elle peut affecter les fruits cultivés sur place. La maladie n'a pas besoin d'être blessée pour pénétrer dans le fruit et elle peut attaquer les jeunes fruits, mais elle est plus répandue sur les poiriers en cours de maturation. Les poires atteintes de pourriture amère deviendront immangeables, ce qui est une préoccupation majeure dans la production commerciale. Apprenez à prévenir la pourriture amère du poirier dans vos plantes.
Qu'est-ce qui cause la pourriture amère de la poire ?
Peu de choses sont aussi délicieuses qu'une poire fraîche et mûre. Les taches sur les poires peuvent être un symptôme de la pourriture amère, une maladie des pommes, des poires, des pêches, des coings et des cerises. Diverses conditions affectent le développement de la maladie, notamment la température, la santé des arbres, le site et le sol. La pourriture amère du poirier n'affecte que le fruit et survient généralement pendant les périodes les plus chaudes de la saison de croissance. Il existe plusieurs mesures culturelles et hygiéniques que vous pouvez prendre pour prévenir les poires atteintes de pourriture amère.
L'agent causal est un champignon, Colletotrichum gloeosporioides (syn. Glomerella cingulata). Il hiverne dans les momies de fruits, l'écorce fissurée, le matériel végétal mort et les chancres. Les spores sont propagées par les oiseaux, les éclaboussures de pluie, le vent et éventuellement les insectes. Lala maladie commence vraiment lorsque les conditions sont pluvieuses et que les températures sont de 80 à 90 degrés F. (27-32 C). Lorsque le temps est chaud et humide tard dans la saison, une épidémie de champignon peut se produire. Dans les vergers, la maladie peut se propager rapidement d'arbre en arbre, causant d'énormes pertes économiques.
Il n'affecte que les fruits, bien que parfois des chancres se forment sur l'écorce des arbres.
Symptômes de pourriture amère sur poire
Les symptômes sont généralement observés à la fin de l'été. Le champignon est l'un des rares à pouvoir pénétrer la peau du fruit sans blessure d'entrée. Les premiers signes sont de petites taches brunes rondes sur les fruits. Si la température et l'humidité sont élevées, les taches grossissent rapidement. Une fois que les taches ont atteint ¼ de pouce (6 mm), elles commencent à s'enfoncer et à prendre la forme d'une soucoupe.
Une fois que les taches mesurent ½ pouce (1 cm), les fructifications apparaissent. Ce sont de minuscules taches noires au centre pourrissant de la tache. Les poires atteintes de pourriture amère commencent alors à suinter une substance rose et gélatineuse qui fuit et s'imprègne sur les fruits dépendants inférieurs. Le fruit continuera à se décomposer et finira par se réduire en une momie.
Comment prévenir la pourriture des poires
La première étape pour éviter les taches fongiques sur les poires est de nettoyer la zone après la période de récolte. Enlevez les momies au sol et celles accrochées à l'arbre.
S'il y a des blessures sur l'arbre, traitez-les avec un fongicide ou coupez les branches endommagées pour en faire un matériau sain. Enlevez tout bois taillé de la zone.
Fournir de bons soins, y compris de l'engrais, de l'eau et de la taille pour favoriser une croissance saine et un arbre vigoureux.
Durant la saison de croissance, appliquez un fongicide tous les 10 à 14 jours pour gérer la maladie. Dans les situations biologiques, les bonnes pratiques sanitaires et les soins sont les meilleurs préventifs.
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