Biologique Vs. Non biologique : différences entre les plantes biologiques et non biologiques

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Les aliments biologiques prennent d'assaut le monde. Chaque année, de plus en plus de produits portant le label «biologique» tant convoité apparaissent sur les tablettes des épiceries, et de plus en plus de gens choisissent d'acheter uniquement des aliments biologiques, en particulier des fruits et légumes. Que signifie bio, exactement ? En quoi les aliments biologiques et non biologiques diffèrent-ils ? Continuez à lire pour savoir si vous devez acheter et cultiver des plantes biologiques ou non biologiques.

Plantes Biologiques Vs. Plantes non biologiques

Depuis le jour où le marketing biologique a commencé, il y a eu un débat féroce sur ses avantages, avec des opinions religieuses de part et d'autre. Cet article n'est pas destiné à prouver ou à réfuter l'un ou l'autre argument - son but est simplement d'exposer certains des faits pour aider les lecteurs à prendre leur propre décision. En fin de compte, le choix d'acheter, de cultiver et de manger biologique dépend entièrement de vous.

Quelle est la différence entre bio et non bio ?

Organic a une définition légèrement différente lorsqu'il est appliqué à différentes choses. Pour les graines et les plantes, cela signifie qu'elles ont été cultivées sans engrais synthétiques, sans génie génétique, sans irradiation ni pesticides.

Les produits biologiques proviennent de ces plantes et les viandes biologiques proviennent d'animauxqui n'ont mangé que ces plantes et n'ont pas été traités avec des médicaments tels que des antibiotiques.

Avantages des produits biologiques Vs. Non bio

Est-ce que le bio est meilleur ? La sagesse conventionnelle dit oui, mais la recherche est un peu moins concluante. Plusieurs études récentes ont montré que les aliments biologiques ne sont pas sensiblement plus nutritifs ou meilleurs au goût que les alternatives non biologiques. Il a été démontré que les produits issus de l'agriculture biologique contiennent 30 % de résidus de pesticides en moins que les produits non biologiques, mais les deux se situent dans les limites légalement autorisées.

L'un des arguments les plus forts en faveur des plantes biologiques est l'impact environnemental, car les pratiques de culture biologique entraînent moins de ruissellement chimique et pharmaceutique. En outre, les fermes et les jardins biologiques ont tendance à être plus petits et à utiliser des méthodes plus stables sur le plan environnemental, telles que la rotation et les cultures de couverture.

En fin de compte, c'est à vous de décider si cultiver, acheter et manger bio est une bonne solution.