2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Si vous adorez le basilic mais que vous n'arrivez jamais à en faire pousser suffisamment, alors essayez de cultiver du basilic Feuille de laitue. Qu'est-ce que le basilic feuille de laitue? La variété de basilic, « Lettuce Leaf », est originaire du Japon et se distingue, comme son nom l'indique, par l'énorme taille de ses feuilles, donnant au passionné de basilic plus que de grandes quantités d'herbe douce. Bien que ce basilic à grandes feuilles n'ait pas exactement le même goût que les variétés génoises, il a toujours une saveur douce de basilic.
Qu'est-ce que le basilic en feuilles de laitue ?
Comme mentionné, le basilic Feuille de laitue est une variété avec de grandes feuilles extraordinaires, jusqu'à 5 pouces (12,5 cm) de long. Les feuilles sont d'un vert brillant et froissées et ressemblent beaucoup à des feuilles de laitue - d'où le nom commun. Les feuilles sont étroitement fixées sur les plantes qui atteignent environ 18 à 24 pouces (45,5 à 61 cm) de hauteur. Il a une saveur et un arôme de basilic plus doux, mais les feuilles extra-larges font plus que du maquillage pour cela.
Informations supplémentaires sur le basilic en feuille de laitue
La variété de basilic ‘Lettuce Leaf’ est un producteur prolifique de feuillage. Pour garder le feuillage à venir, pincez les fleurs et utilisez-les dans des salades ou comme garniture. La feuille de laitue est également plus lente à boulonner que les autres types de basilic, ce qui donne au producteur une saison de récolte plus longue.
Comme les autres herbes aromatiques, le basilic en feuilles de laitue repousse les insectes dans le jardin, éliminant naturellement l'utilisation de la plupart des pesticides. Plantez-le près de ceux qui sont sensibles aux insectes maraudeurs et dans tout le jardin annuel ou à couper.
Les énormes feuilles de basilic du basilic Feuille de laitue sont parfaites pour être utilisées à la place de la laitue pour les wraps frais, la farce, les couches de lasagne et pour faire une abondance de pesto.
Faire pousser du basilic en feuille de laitue
Comme tous les basilics, la feuille de laitue aime les températures chaudes et a besoin d'un sol constamment humide et riche. Le basilic doit être planté dans une zone en plein soleil avec au moins 6 à 8 heures par jour.
Commencez les graines à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le repiquage ou semez directement dans le sol lorsque les températures diurnes sont dans les 70°C (21°C et plus) et les températures nocturnes supérieures à 50°F (10°C). Transplantez les semis d'intérieur à 8-12 pouces (20,5-30,5 cm) de distance ou les semis minces ont commencé directement dans le jardin à 8-12 pouces (20,5-30,5 cm) de distance.
Gardez le sol constamment humide mais pas détrempé. Récoltez les feuilles au besoin et pincez les fleurs pour stimuler la croissance supplémentaire du feuillage.
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