2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Culturer des légumes en haute altitude est difficile mais pas impossible. Le jardinage de légumes de montagne n'a rien à voir avec la culture dans le Midwest, le nord-ouest du Pacifique ou même le sud. Non, le potager en altitude demande un savoir-faire particulier. Alors, quel genre de choses un jardinier doit-il savoir avant de faire du jardinage végétarien en montagne ?
Le potager à la montagne
Quand on fait du potager en altitude, la première chose est d'être réaliste. Les altitudes plus élevées ont des températures plus fraîches et une saison de croissance plus courte qui se mesure souvent en semaines plutôt qu'en mois. Une partie d'être réaliste est de savoir qu'il n'y a aucun moyen de faire pousser des aubergines par temps chaud. Tenez-vous en aux légumes de temps frais pour votre potager de montagne.
Non seulement la saison de croissance est plus courte, mais plus de créatures que vous seront en compétition pour ces légumes riches en nutriments. La façon dont vous protégez votre culture fera la différence entre vous nourrir et être entouré de lapins et de cerfs potelés.
La météo dans un potager à la montagne est également imprévisible pendant la saison de croissance. Vous pouvez rencontrer des tempêtes de grêle soudaines en juillet ou des gelées début août. Trop de pluie,trop peu de pluie, des températures record, des endroits ombragés par la forêt - tout cela afflige les légumes de haute altitude.
Créer un Potager de Montagne Réussi
Il y a certaines choses que vous pouvez faire pour assurer le succès du jardinage végétarien dans les montagnes. Tout d'abord, vérifiez la zone climatique de votre région. Cela vous donnera une idée de la durée de la saison de croissance. Ce n'est qu'une petite idée, cependant, car les régions montagneuses sont connues pour avoir plusieurs microclimats, qui peuvent vous affecter différemment de quelqu'un à seulement quelques kilomètres de là.
Sélectionnez une zone de votre paysage qui reçoit le plus de soleil, loin des arbres forestiers ou des falaises qui font de l'ombre. Si vous n'avez qu'une zone exposée au nord, la culture de légumes n'est probablement pas dans les cartes pour vous. Choisissez des graines avec le nombre de jours le plus court jusqu'à la maturité. Cela inclut des choses comme la plupart des légumes-feuilles et des légumes-racines. Les betteraves et les feuilles de navet sont également de bons choix pour les verts de début de saison. Si vous les paillez bien et qu'un gel précoce frappe, les pommes de terre peuvent être cultivées dans votre jardin de montagne.
Les légumes comme les tomates, les courges, les poivrons et les haricots verts sont des choix plus risqués. Si vous relancez le processus de croissance en démarrant les graines à l'intérieur, vous leur donnez une meilleure chance. Repiquez-les tôt si besoin en châssis froid ou en plates-bandes surélevées. Protégez ces délicats transplants tout au long de la saison de croissance. Choisissez également les "jours de récolte" les plus courts lorsque vous choisissez des légumes de haute altitude.
Les jardins potagers dans les zones montagneuses nécessitent plus de patience, de connaissances et d'adaptabilité que dans les basses terres. Commencergraines à l'intérieur, protégez les plantes (en particulier au début et à la fin de la saison de croissance) et sélectionnez des cultivars avec des dates de récolte et des saisons de croissance courtes. Soyez réaliste quant à ce qui peut et ne peut pas pousser dans un potager en haute altitude.
Enfin, tenez un journal de jardin et parlez à tous les voisins proches qui ont déjà jardiné à haute altitude.
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