2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
L'ajout de salade verte est un excellent moyen de prolonger la récolte du potager. Les légumes verts, comme les épinards, poussent mieux lorsque les températures sont fraîches. Cela signifie que les graines sont le plus souvent plantées afin que la plante puisse être récoltée au printemps et/ou à l'automne. En fait, le temps chaud peut avoir un impact important sur le goût de ces plantes, les rendant amères ou coriaces. Une exposition prolongée à des températures chaudes peut même faire fleurir les plantes ou commencer à fleurir et à produire des graines.
Les amateurs d'épinards qui ont raté la fenêtre de plantation idéale peuvent se retrouver avec des questions telles que "Les épinards peuvent-ils être cultivés en été" ou "Existe-t-il des variétés d'épinards tolérantes à la chaleur ?" Lisez la suite pour en savoir plus.
Les épinards peuvent-ils être cultivés en été ?
Le succès de la culture des épinards en été dépend du climat. Ceux qui ont des températures estivales fraîches peuvent avoir une chance modérée. Les producteurs qui tentent de cultiver pendant les mois les plus chauds de l'année; cependant, devrait rechercher des variétés d'épinards d'été.
Ces cultivars peuvent être étiquetés comme des épinards "à boulon lent" ou tolérants à la chaleur. Bien que ces étiquettes ne garantissent pas que vos épinards pousseront en été, elles augmenteront les chances de succès. Il convient également de noter queles graines plantées dans un sol excessivement chaud peuvent présenter des taux de germination médiocres, ou ne pas le faire complètement.
Variétés populaires d'épinards tolérantes à la chaleur
- Bloomsdale Longstanding – Une variété populaire d'épinards à pollinisation libre à cultiver en été. Se comporte bien dans le jardin, car il est connu pour sa qualité de longue date, même lorsque les températures commencent à grimper à la fin du printemps et au début de l'été.
- Catalina – Un cultivar hybride semi-savoyard d'épinards connu pour sa saveur douce. Poussant rapidement, cet épinard tolérant à la chaleur est idéal pour une récolte rapide dans des conditions moins qu'idéales.
- Indian Summer – Un autre épinard hybride à pousser en été, cette variété est particulièrement lente à monter. Ce cultivar est également apprécié pour sa résistance aux maladies.
- Oceanside – Démontrant une résistance élevée au boulon, cette variété produit une masse de jeunes pousses. Ce cultivar a montré qu'il poussait jusqu'au milieu de l'été dans certaines régions.
Variétés alternatives d'épinards d'été
Bien qu'il existe plusieurs variétés d'épinards tolérantes à la chaleur, de nombreux jardiniers choisissent plutôt d'explorer la croissance d' alternatives aux épinards pendant les périodes les plus chaudes de l'été. Ces options incluent des plantes comme les épinards malabar, les épinards de Nouvelle-Zélande et l'orach. Tous ont un goût similaire et sont préparés comme des épinards traditionnels, mais ne vous souciez pas des conditions plus chaudes dans le jardin.
Des recherches approfondies peuvent aider les producteurs à déterminer si cette option serait viable ou non dans leur propre jardin.
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