2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les informations sur les pommes de terre sauvages peuvent ne pas sembler être quelque chose dont le jardinier amateur moyen a besoin, mais elles sont plus importantes que vous ne le pensez. Une pomme de terre sauvage, originaire d'Amérique du Sud, a une résistance naturelle aux ravageurs. Maintenant, croisé avec des pommes de terre domestiques, vous pouvez commander un nouveau cultivar auprès de fournisseurs qui vous permettront de cultiver des pommes de terre savoureuses sans utiliser de pesticides.
Qu'est-ce qu'une pomme de terre poilue ?
Une pomme de terre avec des poils est en fait un plant de pomme de terre avec des feuilles poilues, pas des tubercules poilus. La pomme de terre poilue d'origine, Solanum berthaultii, est une espèce sauvage originaire de Bolivie et probablement l'ancêtre de la plante de pomme de terre domestiquée d'Amérique du Sud.
La pomme de terre velue pousse trois pieds (1 m.) et plus haut. Il produit des fleurs violettes, bleues ou blanches et des baies vertes mouchetées. Les tubercules sont trop petits pour avoir une valeur alimentaire et la plante pousse naturellement dans les régions sèches de la Bolivie à haute altitude.
Le plus important de tous les traits de la pomme de terre poilue est, en fait, les poils. Connus scientifiquement sous le nom de trichomes, ces poils collants recouvrent les feuilles et les protègent des parasites. Lorsqu'un petit ravageur, comme une altise, par exemple, atterrit sur les feuilles, il se retrouve piégé dans les poils collants. Il ne peut pas nourrir ouévasion.
Les plus gros parasites peuvent ne pas rester coincés, mais semblent toujours être dissuadés par le caractère collant. Les chercheurs ont également découvert qu'une pomme de terre poilue a une certaine résistance à d'autres maladies, dont le mildiou. Pourquoi les feuilles poilues fourniraient cette résistance est encore inconnue.
Hybrides de pommes de terre poilues pour les jardiniers amateurs
Vous pouvez désormais obtenir une résistance aux ravageurs de la pomme de terre poilue, du moins aux États-Unis, en cultivant des croisements hybrides de pommes de terre domestiquées et sauvages. Seuls quelques hybrides ont été créés, mais ils combinent les gros tubercules savoureux de la pomme de terre domestiquée avec la résistance naturelle aux ravageurs des espèces sauvages.
Pour les jardiniers amateurs, cela signifie que vous pouvez cultiver des pommes de terre avec peu ou pas de pesticides, de manière entièrement biologique. Deux variétés disponibles sont «Prince Hairy» et «King Harry». Ce dernier est le cultivar préféré car il a un temps de maturité plus court. ‘Prince Hairy’ peut mettre jusqu’à 140 jours à mûrir alors que ‘King Harry’ n’a besoin que de 70 à 90 jours.
Vérifiez auprès des fournisseurs de semences en ligne pour trouver «King Harry». Il n'est pas encore largement disponible, mais il existe des distributeurs aux États-Unis qui proposent cette pomme de terre. Les fournisseurs de produits biologiques en particulier sont susceptibles de l'avoir à vendre.
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