2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Planter un jardin de fruits rouges peut sembler un peu fantaisiste. C'est-à-dire jusqu'à ce que vous réalisiez les bienfaits pour la santé de la consommation de fruits à chair rouge. Alors que la plupart des fruits sont une excellente source de vitamines et de minéraux, les fruits rouges à l'intérieur contiennent souvent une abondance d'antioxydants préservant la santé. Cultiver un jardin fruitier à chair rouge peut apporter ces bienfaits pour la santé directement à votre table.
Avantages de la culture de fruits rouges
Depuis des années, nous entendons parler des avantages de manger des aliments riches en antioxydants. Ces composés naturels éliminent les dommages causés par les radicaux libres dans notre corps. Des études indiquent que cela réduit notre risque de développer une myriade de problèmes de santé, notamment le cancer, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Depuis des années, les superaliments comme le chou frisé sont bien connus pour leur teneur en antioxydants. Mais avouons-le, tout le monde n'aime pas mâcher des feuilles de chou frisé. Cultiver des fruits rouges est une alternative délicieuse et peut être plus facile à avaler pour vos enfants.
Que pouvez-vous cultiver dans un jardin fruitier à chair rouge ?
Pouvez-vous penser à un fruit rouge à l'intérieur ? Si vous avez dit fraises et pastèque, vous êtes sur la bonne voie pour cultiver un jardin de fruits rouges. Voici quelques autres exemples de fruits à chair rouge que vous pourriez ignorer:
- Pommes à chair rouge –Développé en croisant des pommettes avec des variétés de pommes à chair blanche communes, ce fruit de nouveauté a une chair qui peut varier du rose au rouge brillant. Les pommes à chair rouge sont plus riches en antioxydants que leurs homologues à chair blanche.
- Oranges sanguines – Souvent plus sucrées que leurs cousines à chair orange, les oranges sanguines tirent leur chair rouge du pigment anthocyane. L'agrume orange dont l'intérieur est rouge résulte d'une mutation naturelle.
- Red Dragon Fruit – Aussi appelé pitaya, ces fruits de vignes de cactus sont une riche source d'antioxydants. Avec une texture comparable au kiwi, le fruit du dragon rouge a une chair magenta brillante.
- Cerises – Connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, les cerises contiennent plusieurs types d'antioxydants. Mais tous les cerisiers ne produisent pas de fruits rouges à l'intérieur. Recherchez des variétés comme Bing, Balaton ou Morello.
- Cranberries – Après les myrtilles pour la quantité d'antioxydants qu'elles contiennent, les canneberges sont l'un des superaliments. Souvent considérées comme une plante de tourbière, les canneberges peuvent être cultivées dans le cadre d'un jardin fruitier à chair rouge.
- Grenades – Cultivées pour les arilles charnues rouge vif qui enveloppent les graines, les grenades sont une mine de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Dans les climats nordiques, les grenades peuvent être ajoutées au jardin de fruits rouges en tant que plantes en pot.
- Pamplemousse – Les variétés de pamplemousse rouge rubis et rose pâle contiennent plus d'antioxydants que le pamplemousse blanc. Sélectionnez des variétés naines de ces fruits à chair rouge lorsque vous cultivez des pamplemoussiers dans des conteneurs.
- Framboises rouges – Cesles baies faciles à cultiver contiennent de puissants antioxydants et sont un ajout bienvenu à tout jardin fruitier. Choisissez des framboises rouges d'automne et produisez deux récoltes de ce fruit rouge par an.
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