2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les concombres sont parfaits pour mariner, mélanger dans des salades ou manger directement de la vigne.
Types de concombres
Il existe deux principaux types de concombres: les tranches et les marinades. Chaque type se décline en plusieurs variétés différentes. Les types de tranchage sont longs et atteignent généralement environ 6 ou 8 pouces (15-20 cm) de longueur tandis que les types de décapage sont plus courts, atteignant environ 3 à 4 pouces (8-10 cm) une fois mûrs.
Il existe maintenant de nombreuses variétés de concombres buissonnantes ou compactes, idéales pour la culture dans des espaces restreints.
Démarrer les concombres
Les concombres peuvent être démarrés à l'intérieur à partir de graines, achetées ou conservées et récoltées à partir de plantes précédentes, dans des pots de tourbe ou de petits appartements et transplantés dans le jardin quelques semaines plus tard, mais seulement lorsque tout danger de gel est passé. Avant de les déplacer dans le jardin, cependant, endurcissez les plantes dans un endroit protégé pour réduire tout stress pouvant survenir lors de la transplantation. Pendant les périodes fraîches, les concombres peuvent également être recouverts de protecteurs de plantes.
Où planter des concombres
Les concombres aiment le temps chaud et humide; sol meuble et organique; et beaucoup de soleil. Ils poussent bien dans la plupart des régions des États-Unis et se portent particulièrement bien dans les régions du sud.
Lorsque vous plantez des concombres, choisissez un site avec un drainage adéquat et un sol fertile. Un bon sol aura beaucoup de matière organique, comme du compost. L'ajout de compost au sol aidera à bien démarrer vos concombres, et l'application d'un engrais organique, tel que du fumier, aidera à donner aux plantes des nutriments pendant la croissance. Lorsque vous commencez à préparer le sol, enlevez les pierres, les bâtons ou autres débris, puis mélangez de grandes quantités de matière organique et d'engrais dans le sol.
Les concombres peuvent être plantés en collines ou en rangées d'environ 1 pouce (2,5 cm) de profondeur et éclaircis au besoin. Comme les concombres sont une culture de vigne, ils nécessitent généralement beaucoup d'espace. Dans les grands jardins, les vignes de concombre peuvent s'étendre sur les rangées; dans les petits jardins, les concombres peuvent être formés pour grimper sur une clôture ou un treillis. La formation de concombres sur une clôture ou un treillis réduira l'espace et soulèvera les fruits du sol. Cette méthode peut également donner à votre jardin une apparence plus soignée. Les variétés buissonnantes ou compactes sont tout à fait adaptées à la culture dans de petits espaces ou même en conteneurs.
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