2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Alors qu'à l'époque, les Amérindiens utilisaient des parties de l'herbe de pokeberry dans la médecine et la nourriture, et de nombreuses personnes dans le Sud ont mis les fruits dans des tartes, vous devez faire attention à la façon d'utiliser les baies de pokeweed pour éviter les réactions toxiques. Par conséquent, les jardiniers amateurs devraient identifier ce qu'est le pokeweed afin d'aider à prévenir l'ingestion accidentelle par les animaux domestiques et les enfants. Une fois identifiés, il est préférable d'apprendre à se débarrasser des plantes pokeberry, qui sont des cultivateurs tenaces, atteignant jusqu'à 10 pieds (3 m) de haut.
Qu'est-ce que le Pokeweed ?
Pokeweed ou pokeberry (Phytolacca americana) est une plante indigène qui pousse dans les sols perturbés, comme les champs et les pâturages. La plante est dangereuse pour le bétail et toutes les parties de la plante sont considérées comme toxiques. C'est une plante vivace avec une tige rouge et ligneuse avec de longues feuilles ovales pouvant atteindre jusqu'à 25 cm de long.
Les fleurs verdâtres apparaissent de juillet à septembre et donnent des grappes de baies ressemblant à des raisins. Alors que les fruits ont été utilisés dans la médecine traditionnelle et les tartes, ils sont remplis de composés qui provoquent des réactions physiques désagréables.
Remarque: Il est préférable de savoir comment se débarrasser des plantes pokeberry pour éviter leur ingestion par les enfants. De petites quantités font généralementne nuit pas aux adultes, mais la plante regorge de plusieurs composés toxiques. Les racines sont les plus toxiques, mais toutes les parties de la plante sont généralement dangereuses.
La toxicité des feuilles augmente avec la maturité, mais le feuillage juvénile fait partie des salades depuis des générations. Ils doivent être bouillis deux fois, avec un changement d'eau à chaque fois pour rendre les feuilles propres à la consommation. Les baies sont les moins toxiques, mais il est sage de ne pas les ingérer à moins que vous ne connaissiez une bonne préparation.
Common Pokeweed Control
L'enlèvement manuel pour le contrôle du pokeweed commun oblige le jardinier à creuser profondément et à retirer toute la racine pivotante. L'arrachage ne réussit pas car il laisse derrière lui des racines qui se régénèrent. Si vous ne faites rien d'autre, retirez les fruits de la plante avant qu'ils ne se propagent. La plante peut produire jusqu'à 48 000 graines, qui restent viables dans le sol pendant 40 ans. Les oiseaux semblent indifférents à la toxicité des baies et apprécient les fruits, plantant des graines partout où elles sont excrétées.
Il est généralement nécessaire d'utiliser des produits chimiques pour contrôler le pokeweed car la racine pivotante est charnue et s'étend profondément dans le sol. Les produits chimiques pour contrôler le pokeweed fonctionnent mieux lorsque la plante est jeune. Appliquez du glyphosate directement sur les feuilles de la plante pour la tuer. Cela agit à travers le système vasculaire et bien qu'il faille un certain temps pour voir les résultats, le produit chimique finit par atteindre les racines. D'autres produits chimiques pour contrôler le pokeweed sont le dicamba et le 2, 4 D. Utilisez des applications localisées sur les plantes au fur et à mesure qu'elles se produisent dans votre jardin.
Comment utiliser les baies de Pokeweed
Si vous avez une partie de cette plante qui pousse sur votre propriété et que vous vous sentezaventureux, vous pouvez essayer d'utiliser les baies dans une tarte. Une utilisation plus sûre du fruit, cependant, est comme encre ou colorant. Les baies broyées produisent une énorme quantité de jus, qui était autrefois utilisé pour colorer les vins de qualité inférieure. Le jus teindrea également les tissus d'une couleur cramoisie ou fuchsia profonde.
Remarque: Toutes les recommandations relatives à l'utilisation de produits chimiques sont fournies à titre informatif uniquement. Les noms de marque spécifiques ou les produits ou services commerciaux n'impliquent pas l'approbation. La lutte chimique ne doit être utilisée qu'en dernier recours, car les approches biologiques sont plus sûres et plus respectueuses de l'environnement.
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