2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33
Les haricots ne doivent pas toujours être cultivés simplement pour leurs fruits. Vous pouvez également faire pousser des vignes de haricot pour leurs fleurs et leurs gousses attrayantes. L'une de ces plantes est le haricot d'Espagne (Phaseolus coccineus). Apprenons-en plus sur la façon de cultiver des haricots d'Espagne.
Que sont les haricots d'Espagne ?
Qu'est-ce donc exactement que les haricots d'Espagne ? Les plants de haricot écarlate, également connus sous le nom de haricot de feu, de mammouth, de géant rouge et d'empereur écarlate, sont des vignes annuelles grimpantes vigoureuses qui atteignent jusqu'à 20 pieds (6 m) en une saison. Cette vigne de haricot annuelle porte de grandes feuilles vertes et une jolie grappe de fleurs rouges de juillet à octobre.
Les gousses de haricots sont grandes, parfois jusqu'à 1 pouce (2,5 cm) de diamètre et contiennent des haricots qui sont d'un beau rose lorsqu'ils sont jeunes et se tournent vers un violet foncé à noir tacheté avec l'âge. Les haricots sont aussi attrayants que les vignes et les fleurs elles-mêmes.
Les haricots d'Espagne sont-ils comestibles ?
Les haricots rouges sont-ils comestibles ? C'est une question courante concernant ces plantes. Bien que de nombreuses personnes plantent des haricots d'Espagne pour leur valeur ornementale, ils sont en fait comestibles.
Bien qu'il y ait un débat sur la question de savoir si les haricots d'Espagne doivent être consommés crus lorsqu'ils sont jeunes, ilspeut très certainement être légèrement cuit à la vapeur dans les gousses et apprécié comme collation comme si vous mangiez des graines de soja. Les haricots sont faciles à conserver et peuvent être congelés après avoir été blanchis, conservés dans du sel ou séchés.
Quand puis-je planter de la vigne de haricot écarlate ?
Maintenant que vous savez ce que sont ces plantes, vous vous demandez peut-être: "Quand puis-je planter de la vigne de haricot d'Espagne dans le jardin ?". Les haricots d'Espagne, comme les autres variétés de haricots, sont des légumes de saison chaude et doivent être plantés aux côtés d'autres légumes de saison chaude une fois que le froid printanier a quitté l'air.
Comment faire pousser des haricots d'Espagne
Les haricots d'Espagne doivent être plantés dans un sol riche en matière organique et en plein soleil. Ils grandissent rapidement et ont besoin de soutien. Il n'est pas nécessaire d'attacher ces haricots, car ils s'enrouleront autour de tout ce qui se trouve à proximité.
Les graines sont grosses et doivent être plantées à une distance de 2 à 3 pouces (5 à 7,5 cm) pour minimiser le surpeuplement. Une fois planté, l'entretien du haricot d'Espagne est facile.
Soin du haricot d'Espagne
Fournissez de l'eau régulièrement tout au long de la saison de croissance, mais ne saturez pas le sol.
De plus, vous devriez surveiller les parasites communs qui aiment grignoter les plants de haricots. Un léger saupoudrage hebdomadaire de terre de diatomées aidera à éloigner la plupart des parasites.
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