2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33
La taille de la menthe est une tâche agréable, car les plantes libèrent un nouveau parfum de menthe à chaque coupe que vous faites. Vous avez deux objectifs lors de la taille de la plante: garder le lit sain et l'empêcher de fleurir et de monter en graine. La floraison réduit la qualité et la puissance des feuilles. Lisez la suite pour savoir quand et comment tailler les plants de menthe.
N'ayez jamais peur de pincer quelques brins de menthe quand vous en avez besoin, mais si vous avez besoin d'une grande quantité de menthe, attendez le moment de la taille. Si vous voulez un lit de menthe à faible croissance, vous pouvez le garder aussi court que 4 pouces (10 cm). C'est une bonne hauteur pour la menthe cultivée dans de petits contenants. Sinon, laissez-le pousser de 8 à 12 pouces (20-30 cm) de hauteur avant de le tailler.
Quand tailler la menthe
Vous pouvez parfois obtenir une légère récolte de menthe au cours de la première année, mais il est généralement préférable d'attendre la deuxième année, juste avant que les plantes ne fleurissent. Après la floraison de la menthe, elle perd une partie de son huile essentielle, ce qui rend les feuilles moins parfumées et savoureuses. Surveillez les bourgeons qui indiquent quand la plante est sur le point de fleurir. Une fois les bourgeons apparus, vous pouvez les pincer ou tailler les plantes. Au cours de la deuxième année, vous pouvez tailler les plantes deux ou trois fois.
La taille des plants de menthe au sol avant l'hiver est un élément essentiel de la prévention des insectes nuisibles et des maladies, telles quel'anthracnose, qui passerait autrement l'hiver dans les plantes.
Comment tailler la menthe
Si vous taillez la menthe pendant la saison de croissance, coupez les plantes de moitié environ. Cela enlèvera les pointes de la plante où les fleurs fleuriraient autrement et fournira beaucoup de menthe pour une utilisation fraîche, la congélation ou le séchage.
Lorsque vous taillez les plantes de menthe à la fin de l'année ou de la fin de la saison, coupez-les à moins d'un pouce (2,5 cm) du sol. Si vous avez un grand lit, vous pouvez utiliser une tondeuse à gazon.
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