2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les arbres fruitiers présentent parfois de nombreuses irrégularités de rendement, y compris l'incapacité à produire des fruits malgré une croissance luxuriante. En fait, une croissance végétative luxueuse au détriment de la fructification est l'une des plaintes les plus courantes. L'âge de l'arbre, l'utilisation excessive d'engrais azotés ou le manque de pollinisateurs et de pollinisateurs adéquats peuvent être à l'origine de ces irrégularités. Une irrégularité courante observée dans les arbres fruitiers à travers le monde est la production bisannuelle.
Qu'est-ce que le roulement biennal ?
La tendance de certains arbres fruitiers à porter fortement les années alternées est appelée production bisannuelle ou production alternée. La fructification est fortement réduite dans l'année intermédiaire. Parfois, une récolte abondante est suivie de plus d'une année de soudure.
La nouaison est suivie de près par le processus d'initiation de la floraison de l'année suivante. La production abondante de fruits épuise les réserves d'énergie de l'arbre et compromet la formation de fleurs de l'année à venir, entraînant de faibles rendements des cultures cette année-là.
L'irrégularité de la production de fruits affecte négativement les industries de production et de transformation des fruits. Les récoltes abondantes donnent souvent des fruits plus petits et de qualité inférieure. La surabondance du marché réduit également les prix. Lorsque les récoltes échouent l'année suivante, les deux fruitsles entreprises de production et les unités de transformation subissent de lourdes pertes. Un approvisionnement stable est essentiel pour la durabilité.
Comment empêcher la fructification alternée
La principale stratégie pour décourager la production alternée d'arbres fruitiers consiste à contrôler la nouaison excessive des fruits au cours d'une année. Ceci est réalisé par diverses méthodes.
Taille
La taille des branches est une mesure préventive pour réduire l'excès de fructification en une année afin d'éviter une réduction des récoltes l'année suivante. Lorsque certains bourgeons floraux sont éliminés par la taille, cela favorise la croissance végétative, réduisant ainsi les risques de nouaison abondante.
Amincissement
L'éclaircissage des fruits dans les premières semaines suivant la chute des pétales de fleurs s'avère efficace contre la production bisannuelle. Lorsque les besoins énergétiques pour la fructification sont réduits, cela favorise le processus de formation des fleurs de l'année à venir. L'éclaircissage peut être effectué à la main pour le jardinier amateur ou à l'aide de produits chimiques pour les producteurs commerciaux.
- Éclaircissage à la main – Pour un arbre qui fructifie tous les deux ans, une récolte abondante peut être réduite en éclaircissant manuellement les fruits lorsqu'ils ont atteint le tiers de leur taille normale. Dans le cas des pommes, tous les fruits d'un régime, sauf le plus gros, peuvent être cueillis à la main. Un seul fruit devrait être autorisé à pousser dans chaque envergure de 10 pouces (25 cm) sur la branche. Pour les abricots, les pêches et les poires, un espace de 6 à 8 pouces (15 à 20 cm.) est idéal.
- Éclaircissage chimique – Certains agents chimiques sont utilisés pour contrôler la production bisannuelle des arbres cultivés commercialement. Ces produits chimiques fluidifient efficacementsur les récoltes lourdes et encourage même les récoltes. Dans les vergers cultivés à des fins commerciales, cette technique d'économie de main-d'œuvre est préférée à l'éclaircissage manuel.
En plus de réduire les cultures abondantes, des mesures actives pour favoriser la floraison et la nouaison peuvent être nécessaires pour empêcher la production alternée. Ils incluent:
- Utilisation de régulateurs de croissance pour induire la floraison
- Utilisation d'engrais phosphorés, comme la farine d'os
- Planter des variétés de pollinisateurs pour aider à la pollinisation croisée
- Introduire des ruches au moment de la floraison pour assurer la pollinisation
Les jeunes arbres doivent être soigneusement taillés et protégés du stress hydrique et des déséquilibres chimiques pour décourager la tendance à la production bisannuelle. Il existe également de nombreux cultivars résistants à la production alternée.
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