2025 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Incontournables dans la cuisine scandinave, les airelles sont relativement méconnues en Amérique. C'est dommage car ils sont délicieux et faciles à cultiver. Parent des myrtilles et des canneberges, les airelles sont très riches en sucre mais aussi en acide, ce qui les rend assez acidulées lorsqu'elles sont consommées crues. Ils sont fabuleux dans les sauces et les conserves, cependant, et parfaits pour la culture en conteneur. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture des airelles dans des conteneurs et sur l'entretien des airelles dans des pots.
Planter des fruits d'airelle rouge dans des pots
Les plants d'airelles rouges, tout comme les myrtilles, ont besoin d'un sol très acide pour pousser. C'est pourquoi, tout comme pour les myrtilles, la culture d'airelles rouges en conteneurs est idéale. Plutôt que d'essayer d'amender le sol de votre jardin dont le pH est presque certainement trop élevé, vous pouvez mélanger juste le bon niveau dans un pot.
Le meilleur pH pour les airelles rouges se situe autour de 5,0. Un mélange de sol très riche en mousse de tourbe est préférable.
Les airelles cultivées en conteneur n'ont pas besoin de beaucoup d'espace, car leurs racines sont peu profondes et elles n'atteignent pas plus de 18 pouces (45 cm) de hauteur. Un récipient d'une largeur de 10 à 12 pouces (25 à 30 cm) devrait suffire.
Cultiver des airelles dansConteneurs
Il est plus facile d'acheter vos airelles en semis et de les repiquer dans des conteneurs. Couvrir le sol avec 3 pouces (7,5 cm) de sciure de bois pour le paillis.
L'entretien des airelles en pot est très facile. Ils aiment que leurs racines restent humides, alors arrosez fréquemment.
Ils peuvent tolérer une ombre partielle, mais ils fructifient mieux en plein soleil. Ils devraient fructifier deux fois par an - un petit rendement au printemps et un autre gros rendement en été.
Ils ont à peine besoin d'engrais, moins c'est définitivement plus.
Originaires de Scandinavie, les airelles sont rustiques jusqu'à la zone 2 de l'USDA et devraient pouvoir tolérer la plupart des hivers, même dans des conteneurs. Néanmoins, c'est une bonne idée de les pailler fortement et de les éloigner des vents forts d'hiver.
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