2025 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Qu'est-ce qu'une plante de salal ? Cette plante luxuriante pousse en abondance dans les forêts du nord-ouest du Pacifique, principalement le long de la côte pacifique et sur les pentes occidentales des monts Cascade, de l'Alaska à la Californie. Bien qu'il ait été mentionné dans les journaux de l'expédition Lewis et Clark, le salal était un aliment de base des Amérindiens bien avant l'apparition des premiers explorateurs. Intéressé par la culture de plantes de salal dans votre propre jardin ? Vous pouvez certainement le faire, tant que les conditions de croissance conviennent à cette plante des bois. Lisez la suite pour plus d'informations sur la plante de salal.
Informations sur l'usine de salal
Salal (Gaulthoria shallon) est une plante à feuilles persistantes avec un feuillage brillant et cireux qui reste magnifique toute l'année. Des fleurs floues, blanches ou roses en forme de cloche tombent de la plante au printemps, bientôt remplacées par des baies bleu-noir.
Les randonneurs qui cueillent les baies se retrouvent souvent à partager la richesse avec des ours, des cerfs, des wapitis, des castors et d'autres animaux sauvages. Les baies sont également appréciées par les tétras, les oiseaux chanteurs et les colibris.
À quoi sert Salal ?
Les baies de salal sont utilisées comme toutes les autres baies, incorporées dans la confiture, la gelée, la sauce, la compote ou le cuir de fruit. Bien que les baies de salal soient savoureuses, elles sontlégèrement plus terreux que les myrtilles, les myrtilles, les myrtilles ou les mûres sauvages. Pour cette raison, beaucoup de gens aiment mélanger les baies de salal avec des baies plus juteuses.
Le feuillage brillant est un favori des fleuristes.
Cultiver des plantes salal
Vous pourrez peut-être faire pousser des plantes de salal dans votre jardin si vous vivez dans les zones de rusticité 8 à 10 de l'USDA.
La culture des plantes de salal nécessite également un sol riche, bien drainé et acide.
Salal pousse mieux à l'ombre partielle, atteignant souvent des hauteurs de 5 pieds (1,5 m) ou plus. Les plantes cultivées en plein soleil ne peuvent atteindre qu'une hauteur de 1 à 3 pieds (0,3 à 0,9 m).
Soin des plantes Salal
Gardez à l'esprit que les salals sont des plantes des bois. Arrosez au besoin par temps sec pour garder le sol constamment humide mais pas gorgé d'eau. Une couche de copeaux d'écorce ou d'un autre paillis organique aide à garder les racines humides et fraîches.
Sinon, l'entretien des plantes de salal est minime. Si nécessaire, taillez la plante au printemps pour lui redonner la forme désirée ou pour éliminer les pousses mortes ou endommagées.
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