Zone 3 Kiwi Plants - Conseils pour cultiver des vignes de kiwi résistantes au froid

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Actinidia deliciosa, kiwi, est le type de kiwi trouvé à l'épicerie. Il ne peut être cultivé que dans des zones qui ont au moins 225 jours de croissance sans gel avec des températures hivernales modérées - zones USDA 8 et 9. Si vous aimez la saveur du kiwi exotique mais que vous ne vivez pas dans de telles zones tempérées, n'ayez crainte. Il existe environ 80 espèces d'Actinidia et plusieurs types sont des vignes de kiwi résistantes au froid.

Kiwi pour les climats froids

A. deliciosa est originaire du sud de la Chine où il est considéré comme le fruit national. Au début des années 1900, cette plante a été importée en Nouvelle-Zélande. On pensait que le fruit (en fait une baie) avait le goût de groseilles à maquereau, il a donc été appelé "groseille à maquereau de Chine". Au cours des années 1950, le fruit est devenu commercialement cultivé et exporté et, ainsi, un nouveau nom a été inventé pour le fruit - kiwi, en référence à l'oiseau national poilu et brun de la Nouvelle-Zélande.

D'autres espèces d'Actinidia sont originaires du Japon ou aussi loin au nord que la Sibérie. Ces vignes de kiwi résistantes au froid sont des types de kiwi appropriés pour la zone 3 ou même la zone 2. Elles sont appelées variétés super résistantes. A. kolomikta est le plus rustique et convient comme plante de kiwi de la zone 3. Deux autres types de kiwi pour la zone 3 sontA. arguta et A. polygama, bien que le fruit de ce dernier soit réputé assez fade.

Meilleures plantes de kiwi de la zone 3

Actinidia kolomikta – Actinidia kolomikta, comme mentionné, est la plus résistante au froid et peut tolérer des dépressions jusqu'à -40 degrés F. (-40 C), bien que la plante peut ne pas fructifier après un hiver très froid. Il n'a besoin que d'environ 130 jours sans gel pour mûrir. Il est parfois appelé kiwi "Arctic Beauty". Le fruit est plus petit que celui d'A. arguta, mais délicieux.

La vigne atteindra au moins 10 pieds (3 m) de longueur et s'étendra sur 3 pieds (90 m) de diamètre. Le feuillage est assez beau pour être utilisé comme plante ornementale avec des feuilles panachées de rose, de blanc et de vert.

Comme pour la plupart des kiwis, A. kolomikta produit des fleurs mâles ou femelles, donc pour obtenir des fruits, il faut en planter une de chaque. Un mâle peut polliniser entre 6 et 9 femelles. Comme il est courant dans la nature, les plantes mâles ont tendance à être les plus colorées.

Ce kiwi prospère à l'ombre partielle avec un sol bien drainé et un pH de 5,5 à 7,5. Il ne pousse pas trop vite, il nécessite donc très peu de taille. Toute taille doit être effectuée en janvier et février.

De nombreux cultivars ont des noms russes: Aromatnaya est ainsi nommé pour son fruit aromatique, Krupnopladnaya a le plus gros fruit et Sentayabraskaya aurait un fruit très sucré.

Actinidia arguta – Un autre kiwi pour les climats froids, A. arguta est une vigne très vigoureuse, plus utile pour la sélection ornementale que pour les fruits. C'est parce qu'il meurt généralement jusqu'au sol pendant les hivers froids, doncne fructifie pas. Il peut atteindre plus de 20 pieds (6 m) de longueur et 8 pieds (2,4 m) de diamètre. Parce que la vigne est si grande, les treillis doivent être très solides.

La vigne peut être cultivée sur un treillis puis abaissée au sol avant les premières gelées. Elle est ensuite recouverte d'une épaisse couche de paille puis la neige recouvre la vigne. Au début du printemps, le treillis est remis debout. Cette méthode préserve la vigne et les bourgeons floraux afin que la plante fructifie. Si cultivé de cette manière, taillez sévèrement les vignes en hiver. Éclaircissez les branches faibles et les pousses d'eau. Taillez la plupart des tiges végétatives et coupez le reste des tiges jusqu'aux courts éperons fruitiers.