2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Vos pommes sont prêtes à être récoltées, mais vous remarquez que beaucoup d'entre elles présentent de petites dépressions ou de plus grandes zones liégeuses et décolorées à la surface du fruit. Pas de panique, les pommes sont encore comestibles, elles ont juste la maladie du bouchon de pomme. Lisez la suite pour savoir ce qu'est la tache de liège et comment traiter la tache de liège sur les pommiers.
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La maladie des taches liégeuses affecte la qualité et l'attrait visuel d'une pomme. C'est un trouble physiologique comme celui d'autres troubles de la pomme, tels que la fossette amère et la tache de Jonathan. Bien qu'elle rende l'apparence du fruit moins attrayante, la tache de liège dans les pommes n'affecte pas leur saveur.
La tache de liège dans les pommes afflige York Imperial et moins souvent les cultivars Delicious et Golden Delicious. Il est souvent confondu avec des dommages causés par des insectes, des maladies fongiques ou des dommages causés par la grêle. Le trouble commence à apparaître en juin et se poursuit tout au long du développement du fruit. De petites dépressions vertes dans la peau s'agrandiront pour devenir des zones liégeuses décolorées d'entre ¼ et ½ pouce (0,6 à 1,3 cm) sur la peau extérieure des pommes à mesure qu'elles poussent.
La réduction de la disponibilité du calcium dans les fruits en développement est la cause de la tache du liège des pommesmaladie. Un faible pH du sol, des cultures légères et une croissance excessivement vigoureuse des pousses coïncident avec une prévalence accrue non seulement de la tache du liège, mais aussi d'autres troubles de la pomme.
Traiter la tache de liège de pomme
Le traitement de la tache de liège nécessite une approche multi-contrôle. Idéalement, selon les résultats des analyses de sol, le site devrait être amendé avec du calcaire moulu agricole lors de la plantation. Du calcaire supplémentaire doit être ajouté à des intervalles de 3 à 5 ans après la plantation. Encore une fois, comptez sur un test de sol chaque année pour déterminer si et combien de calcaire doit être ajouté.
Les pulvérisations de calcium peuvent également aider à réduire l'incidence de la tache de liège. Mélangez 2 livres (0,9 kg) de chlorure de calcium pour 100 gallons d'eau ou 1,5 cuillère à soupe pour 1 gallon d'eau. Appliquer en quatre pulvérisations séparées en commençant deux semaines après la pleine floraison. Continuer à intervalles de 10 à 14 jours. N'appliquez pas de chlorure de calcium lorsque les températures dépassent 85 ° F (29 ° C). Le chlorure de calcium est corrosif, assurez-vous donc de bien rincer le pulvérisateur après utilisation.
Enfin, retirez toute croissance excessive et les germes d'eau à la fin juillet ou au début août. Pour réduire la croissance excessive, réduisez ou cessez d'appliquer de l'azote au sol pendant 1 à 2 ans.
Si tout cela semble trop compliqué, soyez assuré que les pommes atteintes de tache de liège de pomme peuvent être moins que parfaites visuellement, mais elles conviennent toujours à la consommation, au séchage, à la cuisson, à la congélation et à la mise en conserve. Si les taches liégeuses vous dérangent, éliminez-les et jetez-les.
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