Traitement des betteraves avec la brûlure méridionale - Comment prévenir la brûlure méridionale des betteraves

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Malheureusement, de nombreux nouveaux maraîchers peuvent être dissuadés de jardiner en raison de pertes de récoltes dues à des maladies fongiques très courantes et évitables. Une minute, les plantes peuvent prospérer, la minute suivante, les feuilles sont jaunes et flétries, couvertes de taches, et les fruits et légumes qu'ils étaient si excités de faire pousser eux-mêmes semblent pourris et déformés. Ces jardiniers se demandent ce qu'ils ont fait de mal alors qu'en fait, il arrive parfois que des champignons se produisent, quel que soit votre niveau d'expertise en jardinage. Une de ces maladies fongiques sur laquelle les jardiniers ont très peu de contrôle et qui est à peine perceptible jusqu'à ce qu'il soit trop tard est la brûlure du sud sur les betteraves. Qu'est-ce que la brûlure du sud? Continuez à lire pour la réponse.

À propos de la brûlure méridionale sur les betteraves

La brûlure méridionale est une maladie fongique scientifiquement connue sous le nom de Sclerotium rolfsii. En plus des plants de betteraves, il peut affecter plus de cinq cents variétés de plantes. Certains fruits et légumes qu'il affecte couramment sont:

• Tomates
• Cacahuètes
• Poivrons
• Oignons
• Rhubarbe
• Melons
• Carottes
• Fraises
• Laitue
• Concombre
• Asperges

Le mildiou peut même affecterplantes ornementales telles que:

• Dahlias
• Asters
• Hémérocalles
• Hôtes
• Impatiens
• Pivoines
• Pétunias
• Roses
• Sedums
• Altos
• Rudbeckias

La brûlure du sud est une maladie transmise par le sol qui est la plus répandue dans les zones semi-tropicales à tropicales et dans le sud-est des États-Unis. Cependant, elle peut survenir dans n'importe quel endroit où le temps frais et humide du printemps devient rapidement chaud et humide en été. Les spores de la brûlure du sud se propagent le plus les jours humides d'environ 80 à 95 ° F (27 à 35 ° C), mais elles peuvent toujours se propager les jours plus frais. Il se propage par le contact direct de la plante avec un sol infecté ou par les éclaboussures de sol infecté pendant la pluie ou l'arrosage.

Chez les plantes qui forment des fruits sur des tiges aériennes, comme les tomates, les symptômes de la brûlure du sud apparaîtront d'abord sur les tiges inférieures et le feuillage. Ces plantes peuvent être diagnostiquées et traitées avant la perte de fruits qui en résulte. Cependant, les légumes tubéreux et les légumes qui se forment dans le sol, comme les betteraves, peuvent ne pas être diagnostiqués tant que les légumes ne sont pas gravement infectés.

Les betteraves atteintes de brûlure méridionale ne sont généralement pas diagnostiquées tant que le feuillage ne commence pas à jaunir et à flétrir. À ce moment-là, le fruit est plein de lésions pourries et peut être rabougri ou déformé. Un symptôme précoce de la brûlure méridionale sur les betteraves qui est souvent négligé est un mince champignon filiforme blanc qui se propage à travers et sur le sol autour des plants de betteraves et sur la betterave elle-même. Ce champignon filiforme est en fait le premier stade de la maladie et le seul moment où le légume peut être éventuellementtraité et sauvé.

Traitement des betteraves contre la brûlure du sud

Il n'y a pas de traitement garanti contre le mildiou une fois que la maladie a infecté les légumes. Aux premiers signes de cette maladie, vous pouvez utiliser des fongicides sur les plantes et le sol qui les entoure, mais si les légumes sont déjà déformés et pourris, il est trop tard.

La prévention est généralement le meilleur plan d'action. Avant de planter des betteraves dans le jardin, traitez le sol avec des fongicides. Ceci est particulièrement important si vous vivez dans un endroit sujet à la brûlure du sud ou si vous avez déjà eu la brûlure du sud.

Les jeunes plants peuvent également être traités avec des fongicides dès leur plantation. Dans la mesure du possible, vous voudrez peut-être essayer de nouvelles variétés de betteraves résistantes aux maladies. De plus, désinfectez toujours vos outils de jardinage entre les utilisations. La brûlure du sud transmise par le sol peut se propager d'une plante à l'autre à partir d'une truelle ou d'une pelle de jardin sale.