Camomille anglaise ou allemande : distinguer les différents types de camomille

Camomille anglaise ou allemande : distinguer les différents types de camomille
Camomille anglaise ou allemande : distinguer les différents types de camomille

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Beaucoup de gens apprécient une tasse apaisante de thé à la camomille pour oublier le stress de la journée et profiter d'un sommeil agréable et réparateur. Lors de l'achat d'une boîte de thé à la camomille à l'épicerie, la plupart des consommateurs se préoccupent de la marque de thé qu'ils préfèrent, et non du type de camomille que contiennent les sachets de thé. Si vous aimez tellement le thé que vous décidez de faire pousser de la camomille dans votre propre jardin, vous serez peut-être surpris de constater qu'il existe différents types de graines et de plantes de camomille. Continuez à lire pour apprendre à distinguer les différentes variétés de camomille.

Romain contre camomille allemande

Il y a deux plantes qui sont cultivées et vendues dans le commerce sous le nom de camomille. La plante considérée comme « vraie camomille » est communément appelée camomille anglaise ou romaine. Son nom scientifique est Chamaemelum nobile, même s'il était autrefois scientifiquement connu sous le nom d' Anthemis nobilis. "Fausse camomille" fait généralement référence à la camomille allemande, ou Matricaria recutita.

Il existe quelques autres plantes qui peuvent être appelées camomille, comme la camomille marocaine (Anthemis mixta), la camomille du Cap (Eriocephalus punctulatus) et l'ananas (Matricaria discoidea).

Produits à base de plantes ou cosmétiques à base de camomillecontiennent généralement de la camomille romaine ou allemande. Les deux plantes présentent de nombreuses similitudes et sont souvent confondues. Les deux contiennent de l'huile essentielle de chamazulène, bien que la camomille allemande contienne un concentré plus élevé. Les deux herbes ont un doux parfum, rappelant les pommes.

Les deux sont utilisés en médecine comme tranquillisant léger ou sédatif, antiseptique naturel, insectifuge et sont antispasmodiques, anti-inflammatoires, antifongiques et antibactériens. Les deux plantes sont répertoriées comme des herbes sûres, et les deux plantes dissuadent les ravageurs du jardin mais attirent les pollinisateurs, ce qui en fait d'excellents compagnons pour les fruits et légumes.

Malgré toutes ces similitudes, il existe des différences entre la camomille allemande et romaine:

La camomille romaine, également connue sous le nom de camomille anglaise ou russe, est un couvre-sol vivace à faible croissance dans les zones 4 à 11. Il pousse à mi-ombre jusqu'à une hauteur d'environ 12 pouces (30 cm) et se propage en enracinant les tiges. La camomille romaine a des tiges velues, qui produisent une fleur au sommet de chaque tige. Les fleurs ont des pétales blancs et des disques jaunes légèrement arrondis. Les fleurs mesurent environ 0,5 à 1,18 pouce (15 à 30 mm) de diamètre. Le feuillage de la camomille romaine est fin et plumeux. Il est utilisé comme substitut de pelouse écologique en Angleterre.

La camomille allemande est une annuelle qui peut s'auto-semer abondamment. C'est une plante plus droite à 24 pouces (60 cm) de hauteur et ne s'étale pas comme la camomille romaine. La camomille allemande a également un fin feuillage ressemblant à une fougère, mais ses tiges se ramifient, portant des fleurs et du feuillage sur ces tiges ramifiées. La camomille allemande a des pétales blancs qui tombent du creuxcônes jaunes. Les fleurs mesurent de 0,47 à 0,9 pouce (12-24 mm) de diamètre.

La camomille allemande est originaire d'Europe et d'Asie et est cultivée à des fins commerciales en Hongrie, en Égypte, en France et en Europe de l'Est. Camomille romaine originaire d'Europe occidentale et d'Afrique du Nord. Il est principalement cultivé commercialement en Argentine, en Angleterre, en France, en Belgique et aux États-Unis.

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