2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Smilax devient une plante assez populaire ces derniers temps. Que sont les vignes Smilax ? Le smilax est une plante sauvage comestible qui fait des percées dans l'industrie agricole. Toutes les parties de la plante sont nutritives et délicieuses. Les vignes de Smilax dans le jardin peuvent fournir une source de nourriture unique tout en ajoutant une beauté naturelle. Les vignes sont une couverture et un fourrage pour de nombreux oiseaux et animaux sauvages et ses tubercules, tiges, feuilles et baies peuvent tous être utilisés dans diverses recettes.
Qu'est-ce que Smilax ?
Smilax est également connu sous le nom de greenbrier et parfois de vigne charogne, en raison de son parfum intense et légèrement désagréable. Les autres noms de la plante incluent catbrier, vigne de bambou et vigne de Jackson. C'est un aliment fourrager courant que l'on trouve le long de la côte est des États-Unis. Les utilisations de la plante Smilax à travers l'histoire vont de l'alimentation à la médecine. Il convient de noter dans les références d'information de Smilax son utilisation potentielle pour traiter la démence et la maladie d'Alzheimer. De nombreux essais cliniques indiquent qu'il peut avoir une gamme d'utilisations médicales en tant que remède naturel.
Il y a environ 300 espèces connues dans le genre Smilax. La forme connue et utilisée dans la partie est et sud des États-Unis est une vigne de bruyère. C'est l'un des raresvigne volubile qui porte des épines. En fait, les racines de Smilax ont été transformées en pipe, d'où le nom d'un fourneau de pipe était "brier".
La plante préfère les bois humides et on la voit souvent grimper aux arbres. Les plantes peuvent également pousser dans des conditions légèrement sèches et deviendront littéralement une bruyère s'il n'y a rien d'autre qu'elles-mêmes sur lesquelles grimper.
Smilax est une plante extrêmement vigoureuse avec des vignes rosâtres ressemblant à du bambou portant de petites épines. Les feuilles varient selon les espèces et peuvent être lancéolées, en forme de cœur ou oblongues, brillantes et coriaces. Il a d'épaisses racines blanches et noueuses et porte de minuscules fleurs insignifiantes. À la fin de l'été, les fleurs se développent en baies lisses et rondes qui commencent vertes et mûrissent au noir, bien que certaines espèces aient des baies rouges.
L'utilisation de vignes de greenbrier dans le jardin est préférable de laisser les grands espaces, car la plante a tendance à prendre le dessus. Dans de rares cas, le contrôle de la vigne Smilax sous forme de coupe peut contrôler la plante rampante à des fins ornementales, mais il est généralement préférable de la laisser comme une plante sauvage.
Vignes Smilax dans le jardin
Comme indiqué, l'utilisation de vignes de greenbrier comme plante ornementale est probablement plus difficile qu'elle n'en vaut la peine. Cependant, avec une gestion prudente, la plante peut être un ajout bénéfique au jardin sauvage et indigène. La plante brouillera tout ce qui se trouve à proximité, ce qui sera utile pour cacher une vieille clôture ou une dépendance tout en créant un espace naturel pour les animaux et les oiseaux.
Les vignes peuvent être attachées et palissées, mais une partie de la production de baies peut être sacrifiée. Il peut également constituer un couvre-sol utile qui aidera à stabiliser le sol etcréer des maisons pour les bêtes sauvages. Pour le jardinier en quête de nourriture, les vignes de Smilax dans le jardin dans le cadre d'un paysage comestible offrent de nombreuses options alimentaires pour les végétariens, les végétaliens ou simplement les amateurs d'aliments naturels.
NOTE: Avant de planter quoi que ce soit dans votre jardin, il est toujours important de vérifier si une plante est envahissante dans votre région. Votre bureau de vulgarisation local peut vous aider.
Utilisations des plantes Smilax
En plus de son potentiel médicinal, le Smilax peut être décliné en de nombreuses recettes. Les jeunes pousses sont excellentes consommées crues ou comme des asperges. Les baies sont délicieuses crues ou cuites en confiture ou en gelée. Les racines peuvent être broyées, séchées et utilisées comme de la farine. Les racines peuvent également être utilisées comme n'importe quel légume-racine - bouillies, mijotées ou rôties.
Les racines étaient également moulues et utilisées dans la salsepareille ou comme complément à la saveur de la root beer. De plus, ils étaient utilisés pour épaissir les soupes, les sauces et les ragoûts. Les jeunes feuilles peuvent être consommées aussi bien crues que cuites comme les épinards. Cette plante bénéfique a de nombreux avantages pour la santé, étant riche en vitamines et en amidon ainsi que plusieurs minéraux importants.
Avertissement: Le contenu de cet article est uniquement à des fins éducatives et de jardinage. Avant d'utiliser ou d'ingérer TOUTE herbe ou plante à des fins médicinales ou autres, veuillez consulter un médecin ou un herboriste médical pour obtenir des conseils.
Conseillé:
Vendredi noir pour les jardiniers : comment tirer profit des soldes de jardin de fin de saison
Avec l'hiver qui approche à grands pas, il ne reste plus grand-chose à faire dans le jardin. C'est un peu triste, mais la bonne chose à propos de cette période de l'année est le Black Friday pour les jardiniers. Profitez des soldes de fin de saison et faites le plein pour l'année prochaine tout en faisant des économies. En savoir plus ici
Choisir des vignes pour la zone 9 - Cultiver des vignes dans les jardins de la zone 9
Parce que les vignes poussent verticalement, même ceux qui jardinent dans de petits espaces peuvent tenir dans une vigne ou deux. Si vous habitez en zone 9, vous vous êtes peut-être demandé quels cépages sont de bons choix pour votre jardin. Utilisez les suggestions de cet article pour vous aider à démarrer
Cultiver des vignes dans les jardins de la zone 3 : Conseils pour choisir des vignes rustiques pour la zone 3
Rechercher des vignes qui poussent dans des régions froides peut être un peu décourageant. Les vignes ont souvent une sensation tropicale et une sensibilité correspondante au froid. En savoir plus sur les vignes qui poussent dans les régions froides, en particulier les vignes rustiques pour la zone 3 dans cet article
Utiliser des vignes pour l'ombre - Des vignes qui créent de l'ombre dans le jardin
Les arbres ne sont pas les seules plantes qui peuvent être utilisées pour ombrager les zones chaudes et ensoleillées. Les vignes peuvent aussi. En savoir plus sur l'utilisation des plants de vigne comme couverture d'ombre ici
Planter des vignes dans votre jardin - Faire pousser des vignes dans les paysages
La culture de la vigne est un excellent moyen d'utiliser l'espace vertical et d'augmenter l'attrait, surtout avec peu ou pas d'espace. Obtenez des conseils sur la plantation de vignes dans cet article
