2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Il existe environ 20 variétés de prunes disponibles dans le commerce, chacune avec différents degrés de douceur et des couleurs allant du violet foncé au rose poudré en passant par le doré. La seule prune que vous ne trouverez probablement pas à la vente provient de pruniers Green Gage (Prunus domestica 'Green Gage'). Qu'est-ce qu'une prune Green Gage et comment faire pousser un prunier Green Gage? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture des prunes Green Gage et sur l'entretien des prunes Green Gage.
Qu'est-ce qu'une prune verte ?
Les pruniers compacts Green Gage produisent des fruits sublimement sucrés. Ils sont un hybride naturel de la prune européenne, Prunus domestica et P. insititia, une espèce qui comprend Damsons et Mirabelles. Sous le règne du roi François Ier, les arbres ont été amenés en France et nommés d'après sa reine, Claude.
Les arbres ont ensuite été importés en Angleterre au 18ème siècle. L'arbre porte le nom de Sir William Gage du Suffolk, dont le jardinier avait importé un arbre de France mais avait perdu l'étiquette. Prune préférée depuis la présidence de Jefferson, Green Gages a été incluse dans son célèbre jardin de Monticello et y a été largement cultivée et étudiée.
Les arbres portent des fruits de taille petite à moyenne, ovales, vert jaunâtre avec une peau lisse, juteuxgoût et chair à noyau. L'arbre est autofertile, petit avec des branches basses et un port arrondi. La saveur miel-prune du fruit se prête bien à la mise en conserve, aux desserts et aux conserves, ainsi qu'à la consommation fraîche et séchée.
Comment faire pousser un prunier Gage vert
Les prunes Green Gage peuvent être cultivées dans les zones USDA 5 à 9 et prospèrent dans les régions où les étés chauds et ensoleillés sont combinés à des nuits fraîches. Cultiver des prunes Green Gage est à peu près la même chose que cultiver d'autres cultivars de pruniers.
Planter des jauges vertes à racines nues au début de l'hiver lorsque l'arbre est en dormance. Les arbres cultivés en conteneurs peuvent être plantés à tout moment de l'année. Placez l'arbre dans une zone abritée et ensoleillée du jardin avec un sol fertile et bien drainé. Creusez un trou aussi profond que le système racinaire et suffisamment large pour permettre aux racines de s'étendre. Veillez à ne pas enterrer la connexion greffon et porte-greffe. Arrosez bien l'arbre.
Soins aux prunes Green Gage
Lorsque les fruits commencent à se former au milieu du printemps, éclaircissez-les en enlevant d'abord tout fruit endommagé ou malade, puis tous les autres qui permettront au reste de pousser jusqu'à sa pleine taille. Dans un mois environ, vérifiez s'il y a trop de monde et, si nécessaire, retirez les fruits supplémentaires. Le but est d'éclaircir les fruits à 3-4 pouces (8-10 cm) de distance. Si vous ne parvenez pas à éclaircir les pruniers, les branches deviennent trop chargées de fruits qui, à leur tour, peuvent endommager les branches et favoriser la maladie.
Taillez les pruniers à la fin du printemps ou au début de l'été.
Les prunes Green Gage seront prêtes à être récoltées de la fin de l'été au début de l'automne. Ce sont des producteurs prolifiques et peuvent produire si largement dansune seule année où ils n'ont pas assez d'énergie pour fructifier l'année suivante, il est donc conseillé de profiter d'une récolte exceptionnelle de Green Gages sucrés et ambrois.
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