2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Un poirier est un excellent choix d'arbre fruitier pour un jardin du Midwest ou du Nord. Ils sont souvent résistants à l'hiver et produisent de savoureux fruits d'automne. Choisissez des poiriers «gourmets» pour une poire polyvalente qui peut être utilisée pour la consommation fraîche, la pâtisserie et les desserts. L'entretien de Gourmet est simple et vaut bien les fleurs printanières et les fruits d'automne juteux et sucrés.
Info poire gourmande
Les poiriers gastronomiques sont de taille moyenne, atteignant 15 à 20 pieds (4,5 à 6 m) de haut et s'étendant sur 8 à 15 pieds (2 à 4,5 m). Ces poires sont rustiques dans les zones 4 à 8, elles peuvent donc être cultivées dans la majeure partie du Haut-Midwest, les États des plaines, la région des Rocheuses dans les États du sud-est et la Nouvelle-Angleterre.
Le fruit du poirier Gourmet est de taille moyenne avec une peau principalement jaune à maturité mais avec une teinte de vert à gauche. La peau a tendance à être épaisse, mais il n'est pas difficile de mordre ou de couper. La chair de cette poire est de couleur jaune clair, juteuse, sucrée et croquante. C'est un excellent choix pour les desserts et la pâtisserie, et il est également savoureux à déguster frais de l'arbre. Le fruit est prêt à être récolté entre la mi et la fin septembre.
Cultiver des poires gourmandes
L'entretien d'un poirier Gourmet est similaire à celui des autresvariétés de poire. Ils ont besoin de plein soleil pendant au moins six heures par jour, de beaucoup d'espace pour pousser, d'un sol bien drainé et d'une autre variété de poire dans la région pour la pollinisation. Il est important de savoir, cependant, que 'Gourmet' est stérile au pollen, donc même s'il a besoin d'un autre arbre pour être pollinisé, il ne rendra pas la pareille et pollinisera l'autre arbre.
La plupart des poiriers se portent bien avec une seule dose d'engrais par an, bien que vous puissiez également amender le sol autour de l'arbre avec un compost riche avant la plantation.
Utilisez du paillis autour du tronc pour retenir l'humidité et dissuader les mauvaises herbes. Arrosez régulièrement le jeune arbre pendant la première saison de croissance, puis uniquement au besoin par la suite.
Élaguez l'arbre lors de la première saison jusqu'à un leader central avec quelques branches vers l'extérieur. Continuez à tailler au besoin pendant la saison de dormance les années suivantes.
Les poiriers nécessitent peu de travail une fois établis, alors prenez le temps de fournir à votre jeune 'Gourmet' des nutriments, de l'eau et une mise en forme tôt et vous n'aurez pas à faire grand-chose pour cela dans les années à venir autre que la récolte et dégustez les fruits.
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