Cherimoya Plant Care : Conseils pour faire pousser un pommier à l'anglaise

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32

Les arbres Cherimoya sont des arbres subtropicaux à tempérés doux qui tolèrent des gelées très légères. Peut-être originaire des vallées montagneuses des Andes de l'Équateur, de la Colombie et du Pérou, le cherimoya est étroitement lié à la pomme à sucre et est, en fait, également appelé la pomme cannelle. Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture des fruits de chérimoye, les soins des plantes de chérimoye et d'autres informations intéressantes sur l'arbre de chérimoye.

Qu'est-ce qu'un chérimoye ?

Les arbres Cherimoya (Annona cherimola) sont des arbres à feuilles persistantes à croissance rapide qui sont à feuilles caduques lorsqu'ils sont cultivés dans le climat plus frais de la Californie de février à avril. Ils peuvent atteindre une hauteur de plus de 30 pieds (9 m), mais peuvent également être taillés pour limiter leur croissance. En fait, les jeunes arbres poussent ensemble pour former un espalier naturel qui peut être palissé contre un mur ou une clôture.

Bien que l'arbre pousse rapidement à un moment donné au printemps, le système racinaire a tendance à rester plutôt rabougri et faible malgré la hauteur de l'arbre. Cela signifie que les jeunes arbres doivent être tuteurés pendant les premières années de leur vie.

Informations sur l'arbre Cherimoya

Le feuillage est vert foncé sur le dessus et vert velouté sur le dessous avec des veines évidentes. Les fleurs aromatiques sont portées seules ou engroupes de 2-3 sur des tiges courtes et poilues le long du vieux bois mais en même temps que la nouvelle croissance. Les fleurs de courte durée (qui ne durent que deux jours) sont composées de trois pétales extérieurs charnus vert-brun et de trois petits pétales intérieurs roses. Ils s'ouvrent d'abord sous forme de fleurs femelles et plus tard sous forme de fleurs mâles.

Le fruit du cherimoya qui en résulte est un peu en forme de cœur et mesure de 4 à 8 pouces (10 à 20,5 cm) de long et pèse jusqu'à 5 livres (2,5 kg). La peau varie selon les cultivars de lisse à recouverte de bosses arrondies. La chair intérieure est blanche, aromatique et légèrement acide. Le fruit de la pomme cannelle mûrit d'octobre à mai.

Cherimoya Plant Care

Les chérimoyes ont besoin de soleil combiné à l'air marin frais de la nuit. Ils se portent bien dans une gamme de types de sols, mais prospèrent dans des sols de qualité moyenne bien drainés avec une fertilité modérée et un pH de 6,5 à 7,6.

Arrosez profondément l'arbre toutes les deux semaines pendant la saison de croissance, puis arrêtez d'arroser lorsque l'arbre entre en dormance. Fertilisez les chérimoyes avec un engrais équilibré comme le 8-8-8 au milieu de l'hiver, puis à nouveau tous les trois mois. Augmentez ce montant chaque année jusqu'à ce que l'arbre commence à porter.

Les fruits du cherimoya peuvent être assez lourds, il est donc important de les tailler pour développer des branches solides. Former l'arbre à deux branches d'échafaudage pendant sa période de dormance. L'année suivante, enlevez les deux tiers de la croissance de l'année précédente et laissez 6 à 7 bons bourgeons. Éclaircissez les branches qui se croisent.

Les jeunes arbres doivent être protégés du gel en enveloppant le tronc avec de la mousse éponge ou similaire ou en recouvrant tout l'arbre. De plus, dans les régions plus fraîches, plantez l'arbre à côtéun mur orienté au sud ou sous les avant-toits où il peut accéder à la chaleur piégée.

Enfin, les pollinisateurs naturels peuvent être un problème. Il est préférable de polliniser à la main à la mi-saison sur une période de 2 à 3 mois. Pollinisez à la main en début de soirée en récoltant le pollen blanc des anthères d'une fleur mâle entièrement ouverte et transférez-le immédiatement à une femelle réceptive à l'aide d'une petite brosse douce.

Polliniser à la main tous les 2-3 jours sur les fleurs qui sont juste à l'intérieur de l'arbre pour éviter les fruits brûlés par le vent ou le soleil. Si l'arbre fixe lourdement, préparez-vous à éclaircir les fruits. Une surabondance de fruits se traduira par de petites pommes à la crème et des rendements plus faibles à l'avenir.