Jardinage sous serre d'hiver : faire pousser des plantes pendant l'hiver dans une serre

2025 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32

Les serres sont des extensions fantastiques pour les amateurs de jardinage. Les serres sont de deux types, à cadre standard et à cadre froid, qui se traduisent vaguement par chauffées ou non chauffées. Avez-vous déjà pensé à faire pousser des plantes tout l'hiver dans une serre ?

Le jardinage d'hiver en serre est similaire au jardinage d'été lorsque les bonnes plantes sont choisies. Lisez la suite pour savoir ce qu'il faut cultiver dans une serre d'hiver.

Hiver dans une serre

Vous pouvez faire pousser de nombreuses plantes de serre d'hiver en utilisant simplement la lumière naturelle du soleil ou en élargissant votre répertoire avec une serre chauffée. Quoi qu'il en soit, comment choisir les plantes pour une serre d'hiver ?

Le jardinage en serre d'hiver peut vous fournir la plupart des produits dont vous avez besoin pendant les mois d'hiver. Dans une serre chauffée et refroidie, même les fruits et légumes les plus exotiques peuvent être cultivés.

Comme vous cultivez des produits en hiver dans la serre, d'autres plantes annuelles tendres peuvent être semées pour le printemps, des plantes vivaces peuvent être propagées, des plantes sensibles au froid peuvent être conservées jusqu'au printemps et des passe-temps tels que la culture de cactus ou d'orchidées peut apaiser le froid de la saison.

Quoi cultiver en hiverSerres

Presque tous les types de salade verte prospéreront en hiver si vous utilisez une serre. Ajoutez du brocoli, du chou et des carottes et vous obtenez une salade de chou fraîche ou la préparation d'une soupe aux légumes.

Les pois et le céleri sont d'excellentes plantes de serre hivernales, tout comme les choux de Bruxelles. Les températures froides de l'hiver augmentent en fait la teneur en sucre de nombreux légumes-racines tels que les carottes, les betteraves, les radis et les navets.

Si vous optez pour un rouleau de légumes-racines, incluez d'autres plantes de serre d'hiver comme les rutabagas, les panais et le chou-rave. Les poireaux, l'ail et les oignons sont d'autres plantes de serre hivernales à cultiver, qui deviendront la base de nombreuses soupes, sauces ou ragoûts hivernaux réconfortants.

Vous n'êtes pas obligé de vous arrêter là. Un certain nombre de plantes résistantes au froid conviennent au jardinage d'hiver dans une serre non chauffée. Et, bien sûr, le ciel est la limite si votre serre fournit de la chaleur - n'importe quel nombre de plantes pour serres peut être cultivé dans cet environnement, des légumes et des herbes qui aiment la chaleur aux plantes plus sensibles au froid comme les plantes succulentes et les arbres fruitiers exotiques.