Légumes et fleurs en pots : mélanger des contenants ornementaux et comestibles

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Il n'y a absolument aucune bonne raison de ne pas cultiver des cultures vivrières avec des plantes ornementales. En effet, certaines plantes comestibles ont un si joli feuillage, autant le montrer. En prime, les plantes en fleurs attirent les abeilles et autres pollinisateurs vers vos légumes. En raison de leur flexibilité, vous pouvez même les cultiver à l'intérieur, ce qui vous permet de profiter à la fois de la beauté et des récoltes tout l'hiver.

Cultiver des contenants ornementaux et comestibles mélangés a en fait beaucoup de sens. C'est un moyen efficace de faire pousser des plantes comestibles sans construire de plates-bandes surélevées ni labourer la pelouse pour un jardin. Cependant, cultiver des légumes et des fleurs dans des pots nécessite un peu de planification. Voici quelques conseils sur la culture de légumes et de fleurs en pot pour vous aider à démarrer.

Contenants décoratifs et comestibles

Il est essentiel de tenir compte des conditions de croissance de chaque plante avant de cultiver des cultures vivrières avec des plantes ornementales. Par exemple, ne combinez pas des plantes qui aiment le soleil comme les soucis, les aubergines, la lavande ou les tomates avec des légumes-feuilles, des Hosta, des fougères ou des impatiens. De même, ne placez pas de plantes résistantes à la sécheresse comme la gazania ou la rudbeckia avec des plantes qui aiment l'humidité comme les dahlias, le brocoli ou les choux de Bruxelles.

Faites attention à l'arrosage. Toutes les plantes en pots, y compris les plantes résistantes à la sécheresse, sèchent plus rapidement queceux plantés dans le sol. Certains peuvent avoir besoin d'un arrosage quotidien pendant le pic de l'été. Quoi que vous cultiviez, assurez-vous que le pot a au moins un trou de drainage.

Cultiver des cultures vivrières avec des plantes ornementales

Voici des exemples d'utilisation de légumes au joli feuillage:

• L'ail est bon pour la plantation avec des plantes ornementales en plein soleil. Vous pouvez également planter de la ciboulette, un autre membre de la famille des alliums. La ciboulette est une plante attrayante avec de petites fleurs de lavande.
• La bette à carde a des tiges colorées et de grandes feuilles ébouriffées, souvent avec des veines rouge vif. Pour encore plus de couleur, essayez la bette à carde arc-en-ciel, disponible avec des tiges de rouge, orange, jaune, rose vif et blanc. Les betteraves font partie de la même famille de plantes et elles ont aussi de grandes feuilles audacieuses. Assurez-vous que le pot est suffisamment profond pour accueillir les racines.
• Le persil ébouriffé ou la laitue rouge donneront de la couleur et de la texture à un pot d'annuelles. Le chou frisé a des feuilles colorées et crépues qui ont un goût encore plus sucré après avoir été étouffées par le gel. Le chou frisé dinosaure, avec des feuilles vert bleuâtre foncé ou noires, est un véritable succès lorsqu'il est planté dans des légumes et des fleurs en pot.

Les tomates partagent volontiers le contenant avec les annuelles, mais les tomates pleine grandeur ont tendance à être des porcs en contenant. Vous aurez peut-être plus de chance avec des tomates plus petites de type terrasse.