Légumes stimulants : légumes pour les jardiniers avancés

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Que vous plantiez votre tout premier potager ou que vous ayez quelques saisons de culture à votre actif, certains légumes sont difficiles à cultiver. Ces légumes avancés sont des sélections qu'il vaut mieux laisser au jardinier chevronné. Lorsque nous disons que ce sont des légumes difficiles à cultiver, il serait peut-être préférable de les qualifier de légumes difficiles; pas pour les âmes sensibles, mais certainement pour ceux qui aiment tester leurs prouesses de jardinage.

À propos des légumes difficiles

Les légumes difficiles à cultiver peuvent l'être pour une ou plusieurs raisons. Parfois, ces problèmes peuvent être traités par un jardinier qualifié et compétent, tandis que d'autres fois, ces légumes difficiles à cultiver ne sont tout simplement pas viables dans votre zone USDA.

Les légumes avancés sont souvent ceux qui ont des goûts et des aversions particuliers, comme un sol riche en nutriments ou un arrosage constant sur lequel le jardinier débutant ne se concentre pas suffisamment pour fournir. Ce sont des exemples de légumes pour les jardiniers avancés; ceux qui s'engagent et veillent à répondre à des besoins spécifiques.

Légumes pour les jardiniers avancés (ou ceux qui aiment les défis !)

L'artichaut est l'un des premiers légumes durs à cultiver, bien que la difficulté de faire pousser des artichauts soit nettement moindre si vous vivez dans le nord-ouest du Pacifique. Les artichauts se dégustent doux à chaudstempératures, et ils ont besoin d'un espace important pour se développer.

Cauliflower, un membre de la famille Brassica, est un autre porc de l'espace. Mais ce n'est pas la raison pour laquelle il obtient une place sur la liste des «légumes difficiles à cultiver». Si vous cultivez du chou-fleur, ne vous attendez pas aux têtes blanches brillantes que vous voyez chez les épiciers; ils sont plus susceptibles d'être teintés de jaune ou de violet. En effet, le chou-fleur doit être blanchi pour conserver ses fleurons blancs. Le chou-fleur est également sujet à de nombreux insectes nuisibles.

Le céleri commun, omniprésent dans les soupes, les ragoûts et autres plats, est un autre légume dur. La difficulté est souvent davantage attribuée à un manque de patience: le céleri demande 90 à 120 jours pour être récolté. Cela étant dit, le céleri nécessite un sol retenant l'humidité mais bien drainé, riche en nutriments, combiné à des températures plus fraîches.

Légumes difficiles supplémentaires

Un autre légume de temps frais, la laitue pommée, n'est pas tant un légume difficile à cultiver qu'il dépend de ces températures fraîches combinées à une longue saison de croissance d'environ 55 jours. La laitue pommée est également sensible à une variété de parasites, ce qui en fait un peu difficile à cultiver.

Les carottes, croyez-le ou non, sont aussi des légumes difficiles à cultiver. Ce n'est pas qu'ils sont difficiles à faire germer, mais plutôt qu'ils sont particuliers à leur sol. Les carottes ont besoin d'un sol riche et meuble sans roches ni autres obstacles pour former une longue racine effilée. Si vous décidez de vous essayer à la culture de carottes, un lit surélevé est une bonne option.

Les melons comme le melon brodé et la pastèque sontnotoirement difficile à cultiver. Ils ont bien sûr besoin d'un espace important, mais aussi d'une longue saison de croissance avec des journées et des nuits chaudes.

Bien que ceux-ci soient quantifiés comme des légumes pour les jardiniers avancés, rappelez-vous que le jardinage consiste en grande partie à expérimenter avec un peu de chance et beaucoup de moxie, des qualités que même les jardiniers les plus récents possèdent souvent à la pelle. Donc, si vous aimez les défis, essayez de cultiver certains des légumes ci-dessus. N'oubliez pas de faire vos recherches d'abord pour vérifier que la culture est adaptée à votre région de culture, et bonne chance !