2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les Français sont connus pour leur délicieuse cuisine. En France, les gens prennent la nourriture au sérieux et cultivent souvent les leurs. Un potager français est juste une façon élégante de dire potager. Afin de créer le vôtre, plantez des herbes françaises et des légumes de France. En un rien de temps, vous pourrez dire bon appétit en servant votre famille.
Développer un vrai potager français n'est pas différent de n'importe quel autre jardin, mais vous devriez inclure quelques légumes français classiques. Il existe de nombreuses plantes pour la cuisine française, car le pays a un palais diversifié et une aventure gastronomique. Les vrais chefs français se concentrent sur la cuisine locale du pays, qui doit être la plus fraîche possible. Pour imiter leur travail, avoir vos propres plantes pour la cuisine française apportera une touche paysanne aux recettes traditionnelles.
Focus sur les herbes françaises
Parmi les meilleures plantes pour la cuisine française se trouvent les herbes. Sans herbes, vous ne pouvez pas goûter aux vraies saveurs d'une recette franco. Un bouquet garni est une combinaison d'herbes utilisée pour aromatiser de nombreux plats. Il est généralement composé de laurier, de thym et de persil, mais il peut également inclure d'autres herbes telles que le romarin qui profiteraient au plat. C'est un paquet attaché d'herbes ajoutées aux soupes, ragoûts ou sauces, ou vous pouvez placer les herbes dans une étamine et les laisser infuserdans le plat. D'autres herbes nécessaires à la cuisine française peuvent être la tanaisie, le cerfeuil, la sarriette, la lavande, la sauge, la rue, l'origan et le fenouil.
Légumes français
La France est connue pour ses régions, chacune ayant sa propre spécialité. On le voit avec ses vins et ses fromages, mais aussi ses légumes. Bien que des formes standard soient disponibles, certains cultivars sont cultivés dans des endroits définis et sont souvent primés. Lors de l'achat de ces variétés, elles peuvent être marquées avec AOC (Appelation d'Origine Contrôlée). C'est un honneur spécial pour une qualité, une saveur et une apparence exceptionnelles.
- Fève Coco de Paimpol
- Cadours- ail
- Haricot Tarbais- haricot
- Tomate de Marmande- tomate
- Lentille verte de Puy- lentille verte
- Pomme de Terre de l'ile de Rey- potatos
- Bien qu'il s'agisse de légumes typiques de la France, vous n'êtes pas obligé d'avoir ces certaines variétés. Vous devriez également avoir:
- Pommes de terre
- Haricots- à la fois en fil et séchés
- Artichaut
- Céleri
- Carotte
- Oignon
- Ail
- Asperges
- Céleri-rave
- Poireaux
- Bette à carde et autres légumes verts
- Navets
Autres Plantes pour le Potager
En plus des légumes et des herbes françaises, un potager arborera également des fleurs et d'autres plantes. Les fleurs remplissent les espaces, embellissent le jardin et décorent la table à manger. Ils sont aussi souvent consommés et utilisés comme garniture. Les plantes comestibles comme la capucine, la violette, le calendula, le souci, la lavande et les pois de senteur ajoutent de la saveur et de la couleur aux plats.
Lepotager est un jardin plutôt informel qui peut également inclure des arbres fruitiers et des buissons. Toutes les plantes pour la cuisine française dont vous aurez besoin doivent remplir le jardin et être faciles d'accès.
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