2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Vous n'avez pas besoin d'être un fin gourmet pour reconnaître le persil. De son utilisation comme garniture dans les restaurants haut de gamme à la saveur poivrée qu'il ajoute aux plats culinaires, le persil est l'une des herbes les plus populaires aux États-Unis. Et pour cause. Il est très facile de propager du persil à partir de graines ou de boutures.
Comment propager le persil à partir de graines
La culture du persil à partir de graines est la méthode de propagation la plus courante. Le persil peut être semé directement dans un lit de jardin préparé après que tout danger de gel au printemps soit passé. Les graines peuvent également être semées à l'intérieur 8 à 10 semaines plus tôt.
Le persil peut être lent à germer. L'utilisation de graines fraîches et leur trempage dans de l'eau chaude pendant 24 heures avant le semis accéléreront le processus de germination. Semez les graines trempées sur le sol, puis couvrez avec 1/8 de pouce (0,3 cm) de terre meuble.
Lorsque vous cultivez du persil à partir de graines, gardez le sol humide mais pas détrempé pendant le processus de germination. Les jardiniers peuvent s'attendre à ce que les semis apparaissent dans les 2 à 5 semaines.
Les semis de persil peuvent être éclaircis ou transplantés une fois qu'ils atteignent 2 à 3 pouces (5 à 7,6 cm) de haut.
Le persil préfère un sol humide et bien drainé avec beaucoup de soleil. Espacez vos semis de persil de 10 à 12 pouces (25 à 30 cm) dans un endroit ensoleillé du jardin. Ou choisissez une fenêtre lumineuse orientée au sudlors de la culture du persil à l'intérieur.
Cultiver du persil à partir de boutures
Si vous n'avez pas la patience ou les compétences nécessaires pour démarrer des plantes à partir de graines, vous pouvez facilement propager le persil en enracinant des boutures de tige dans l'eau. Les jardiniers peuvent trouver utile de faire des boutures de jardin à l'automne et d'utiliser cette méthode pour faire pousser du persil à l'intérieur pendant l'hiver.
Commencez par des tiges de 4 à 6 pouces (10-15 cm) de long taillées directement sous le nœud de la feuille la plus basse. Retirez les feuilles du bas de 2 à 3 pouces (5-8 cm) de la tige. Placez ensuite les tiges préparées dans un verre d'eau fraîche et placez-le sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Changez l'eau au besoin.
Lorsque vous cultivez du persil à partir de boutures, il faut environ une semaine pour que les racines ressemblant à des poils sortent des nœuds des feuilles. Lorsque les racines mesurent environ 2 pouces (5 cm) de long, les boutures peuvent être mises en pot. Gardez le sol humide pendant que les nouvelles plantes s'établissent.
Une autre méthode pour propager facilement le persil
Dans les climats chauds, les jardiniers peuvent également propager le persil en lui permettant de s'auto-ensemencer. En tant que bisannuelle, le persil repoussera et produira des graines dans sa deuxième année. Laisser les têtes de graines mûrir. Les graines tomberont au sol où elles germeront pour un approvisionnement continu en persil frais.
Dans les climats plus froids, les jardiniers peuvent avoir besoin de protéger les racines de persil en paillant à l'automne ou en déplaçant le persil en pot dans une zone protégée après la mort du feuillage. L'année suivante, les graines peuvent être laissées tomber, ou elles peuvent être collectées et conservées après que les têtes de fleurs deviennent brunes.
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