2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La culture de l'ail (Allium sativum) dans le jardin est une bonne chose pour votre potager. L'ail frais est un excellent assaisonnement. Voyons comment planter et faire pousser de l'ail.
Comment faire pousser de l'ail
La culture de l'ail a besoin de températures fraîches. Plantez l'ail à col dur à l'automne. Là où il y a des hivers froids, vous pouvez planter l'ail quatre à six semaines avant que le sol ne gèle. Dans les régions où l'hiver est plus doux, plantez votre ail pendant l'hiver mais avant février.
Comment planter de l'ail
Suivez ces étapes pour faire pousser de l'ail:
1. À moins que votre sol ne soit naturellement meuble, ajoutez beaucoup de matière organique comme du compost ou du fumier bien vieilli.
2. Séparez le bulbe d'ail en gousses individuelles (comme vous le faites lorsque vous cuisinez mais sans les éplucher).
3. Plantez des gousses d'ail d'environ un pouce (2,5 cm) de profondeur. L'extrémité la plus grasse qui était au bas de l'ampoule devrait être au fond du trou. Si vos hivers sont plus froids, vous pouvez planter les morceaux plus profondément.
4. Espacez vos clous de girofle de 2 à 4 pouces (5-10 cm). Vos rangs peuvent être espacés de 12 à 18 pouces (31 à 46 cm). Si vous voulez des bulbes d'ail plus gros, vous pouvez essayer d'espacer les gousses sur une grille de 6 pouces (15 cm) sur 12 pouces (31 cm).
5. Pendant que les plantes sont vertes et en croissance, fertilisez-les, mais arrêtez de fertiliser aprèsils commencent à "gonfler". Si vous nourrissez votre ail trop tard, votre ail n'entrera pas en dormance.
6. S'il ne pleut pas beaucoup dans votre région, arrosez les plants d'ail pendant qu'ils poussent comme vous le feriez pour n'importe quelle autre plante verte de votre jardin.
7. Votre ail est prêt à être récolté une fois que vos feuilles deviennent brunes. Vous pouvez commencer à vérifier lorsqu'il reste cinq ou six feuilles vertes.
8. L'ail doit sécher avant de le stocker n'importe où. Assurez-vous de regrouper huit à douze ensemble par leurs feuilles et de les suspendre dans un endroit pour sécher.
Maintenant que vous savez comment faire pousser de l'ail, vous pouvez ajouter cette herbe savoureuse à votre potager.
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