2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Comme la plupart des jardiniers, lorsque vous planifiez votre potager, vous voudrez probablement inclure des poivrons. Les poivrons sont excellents dans toutes sortes de plats, crus et cuits. On peut les congeler en fin de saison et les déguster en vaisselle tout au long de l'hiver.
Approfondissez quelques informations sur les poivrons pour tout savoir sur la culture de ces légumes délicieux et nutritifs. Un peu de connaissances sur l'entretien des plantes de poivre ira un long chemin.
Ce dont les poivrons ont besoin pour commencer
Culturer des poivrons n'est pas difficile, mais la température est un facteur important. Bien qu'ils soient assez faciles à cultiver, le soin des plants de poivrons à ces premiers stades est essentiel.
Démarrez toujours les semis de poivriers à l'intérieur. Les graines ont besoin de la chaleur de votre maison pour germer. Remplissez un bac à graines avec de la terre de départ pour graines ou du terreau bien drainé, en plaçant une à trois graines dans chaque récipient. Placez le plateau dans un endroit chaud ou utilisez un tapis chauffant pour les maintenir entre 70 et 90 degrés F. (21-32 C.) - plus il fait chaud, mieux c'est.
Si vous le trouvez utile, vous pouvez recouvrir le plateau d'une pellicule plastique. Des gouttelettes d'eau se formeront sur la face inférieure du plastique pour vous faire savoir que les graines de bébé ont suffisamment d'eau. Siles gouttes cessent de se former, il est temps de leur donner à boire. Vous devriez commencer à voir des signes d'apparition de plantes dans quelques semaines.
Lorsque vos petites plantes atteignent quelques centimètres de haut, mettez-les délicatement en pot séparément dans de petits pots. Lorsque le temps commence à se réchauffer, vous pouvez habituer les petites plantes à l'extérieur en durcissant les semis - en les mettant un peu dehors pendant la journée. Ceci, avec un peu d'engrais de temps en temps, les renforcera en préparation pour le jardin.
Lorsque le temps s'est réchauffé et que vos jeunes plants ont atteint environ 8 pouces de hauteur (20 cm), ils peuvent être transférés dans le jardin. Ils prospéreront dans un sol avec un pH de 6,5 ou 7.
Comment faire pousser des poivrons dans le jardin ?
Étant donné que les poivrons prospèrent pendant les saisons chaudes, attendez que les températures nocturnes de votre région atteignent 10 °C ou plus avant de les transplanter dans le jardin. Avant de planter des poivrons à l'extérieur, il est important d'être absolument certain que le risque de gel est révolu depuis longtemps. Un gel tuera complètement les plantes ou inhibera la croissance du poivron, vous laissant avec des plantes nues.
Les plants de poivrons doivent être placés dans le sol à une distance de 18 à 24 pouces (46 à 60 cm). Ils apprécieront d'être plantés près de vos plants de tomates. Le sol doit être bien drainé et amendé avant de les mettre dans le sol. Des plants de poivrons sains devraient produire des poivrons tout au long de l'été.
Récolte des poivrons
Il est facile de déterminer quand vos poivrons sont prêts à être récoltés. Commencez à cueillir les poivrons une fois qu'ils mesurent 3 à 4 pouces (7,6 à 10cm.) de long et le fruit est ferme et vert. S'ils sont un peu fins, les poivrons ne sont pas mûrs. S'ils se sentent détrempés, cela signifie qu'ils ont été laissés trop longtemps sur la plante. Après avoir récolté la première récolte de poivrons, n'hésitez pas à fertiliser les plantes pour leur donner l'énergie dont elles ont besoin pour former une autre récolte.
Certains jardiniers préfèrent les poivrons rouges, jaunes ou oranges. Ces variétés ont juste besoin de rester plus longtemps sur la vigne pour mûrir. Ils commenceront verts, mais vous remarquerez qu'ils ont une sensation plus fine. Une fois qu'ils commencent à prendre de la couleur, les poivrons s'épaississent et deviennent suffisamment mûrs pour être récoltés. Profitez-en !
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