Plantes d'oignons verts : comment faire pousser des oignons verts

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33

Les plantes d'oignons verts sont faciles à cultiver et peuvent être consommées telles quelles, utilisées comme arôme lors de la cuisson ou comme garniture attrayante. Continuez à lire pour apprendre à planter des oignons verts.

Que sont les échalotes ?

Les oignons verts sont produits à partir de cultivars spécifiques de l'oignon à bulbe et ont une saveur douce. Les oignons verts sont-ils les mêmes que les oignons verts ? Oui, ils sont communément appelés oignons verts; cependant, ces plantes sont en fait un croisement de l'échalote.

Bien que parfois commercialisé comme tel, l'oignon vert n'est pas le même que le sommet vert feuillu de l'oignon bulbeux. C'est le long jarret blanc qui est utilisé tandis que la partie verte est souvent préparée comme garniture. Les oignons réguliers ne produisent pas cette tige blanche. De plus, les feuilles d'oignon sont généralement plus dures et ont un goût plus fort. Les oignons verts sont tendres et doux.

Alors, quelle est la différence entre les échalotes et les oignons verts ? Alors que les deux sont souvent confondus, les oignons verts (oignons verts) et les échalotes sont assez différents. La caractéristique la plus distinctive se trouve dans l'ampoule. Les échalotes sont composées de clous de girofle, semblables à l'ail. Les oignons verts ont un bulbe semblable à celui d'un oignon ordinaire, mais beaucoup plus petit.

Comment faire pousser des oignons verts

Cultiver des oignons verts est en fait plus facile que cultiver des oignons car ilsont une période de croissance beaucoup plus courte. Les variétés semées au printemps peuvent être récoltées seulement 60 à 80 jours (8 à 10 semaines) après la plantation ou lorsque les plants atteignent environ 0,3 m de haut.

Les oignons verts ont besoin d'un sol riche et bien drainé. De plus, leurs systèmes racinaires peu profonds nécessitent une humidité constante et une protection contre les mauvaises herbes. Les plantations serrées et le paillis peuvent non seulement aider à retenir l'humidité, mais aussi à réduire les mauvaises herbes. Un arrosage peu profond tout au long de la courte saison de croissance est également recommandé.

Comment planter des oignons verts

Les plants d'oignons verts peuvent être semés quatre à huit semaines avant le repiquage à l'extérieur ou semés directement dans le jardin quatre semaines avant la date du dernier gel au printemps. Plantez les graines à environ ¼ de pouce (0,5 cm) de profondeur, à ½ pouce (1,5 cm) de distance et avec un espacement des rangées de 12 à 18 pouces (30 à 45,5 cm).

Les transplants ou les ensembles peuvent être plantés à environ un pouce (2,5 cm) de profondeur avec un espacement de 2 à 3 pouces (5-7,5 cm).

Blanchir les oignons verts à mesure qu'ils poussent en tassant le sol.