2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les cultures de choux sont courantes dans le jardin potager, surtout par temps frais, mais certains jardiniers peuvent ne pas savoir ce que sont les cultures de choux. Que vous sachiez ou non ce que sont les plantes de chou, il y a de fortes chances que vous les appréciiez régulièrement.
Qu'est-ce que les Cole Crops ?
Les choux, à la base, sont des plantes qui appartiennent à la famille de la moutarde (Brassica) et sont toutes des descendantes du chou sauvage. En groupe, ces plantes poussent mieux par temps frais. Cela amène de nombreuses personnes à penser que le mot « chou » est une variante du mot « froid » et elles peuvent même désigner ces plantes comme des cultures froides. En fait, le mot "cole" est une variation d'un mot latin qui signifie racine.
Liste des cultures de choux
Donc, quels types de plantes sont considérées comme des cultures de choux ? Voici une liste des plantes les plus courantes:
• Chou de Bruxelles
• Chou
• Chou-fleur
• Chou vert
• Chou frisé
• Chou-rave
• Moutarde
• Brocoli
• Navet• Cresson
Quand planter des choux
Le moment précis pour planter des choux sera différent selon celui que vous cultivez. Par exemple, la plupart des variétés de chou peuvent être plantées beaucoup plus tôt que le brocoli ou le chou-fleur, car les plants de chou peuvent tolérer une température beaucoup plus basse. En général, cesles cultures poussent mieux lorsque les températures diurnes sont inférieures à 80 degrés F. (25 C) et les températures nocturnes sont inférieures à 60 degrés F. (15 C) la nuit. Des températures plus élevées que cela peuvent entraîner des boutons, des boulons ou une mauvaise formation de la tête, mais la plupart des plantes de chou peuvent tolérer des températures beaucoup plus basses que les autres plantes de jardin et peuvent même survivre à de légères gelées.
Cultiver des plantes de culture de choux
Pour de meilleurs résultats, les choux doivent être cultivés en plein soleil, mais en raison de leur besoin de températures plus fraîches, si vous avez un jardin partiellement ombragé, les légumes de cette famille iront bien ici aussi. De plus, si vous vivez dans une région où la saison est courte et fraîche, les planter à mi-ombre peut aider à atténuer les températures diurnes en empêchant le soleil direct de tomber sur les plantes.
Les plantes de chou ont généralement besoin de quantités importantes de nutriments, en particulier de micronutriments qui peuvent ne pas être trouvés dans les engrais standard. Par conséquent, il est important de travailler la matière organique dans les plates-bandes dans lesquelles vous prévoyez de cultiver des choux avant de les planter.
Étant donné que bon nombre de ces cultures sont sensibles aux mêmes types de maladies et de ravageurs, la rotation des plantes au moins toutes les quelques années est une bonne idée. Cela aidera à réduire les maladies et les ravageurs qui hivernent dans le sol et attaquent les plantes.
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