2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les herbes égayent le jardin et l'accentuent avec une richesse de texture, des parfums uniques et des propriétés. La calaminthe (Calamintha nepeta) est une herbe indigène du Royaume-Uni avec une foule d'utilisations médicinales potentielles et une belle floraison et une texture de feuille intense. L'herbe prospère dans les sols organiques à sableux et dégage une forte odeur de camphre lorsque les feuilles sont écrasées. Vous vous demandez peut-être: "Puis-je faire pousser du calamint?" La plante est rustique dans les zones de rusticité USDA 5 à 9 et est une herbe facile à cultiver et à entretenir.
À propos des plantes Calamint
Les plantes de calamint sont des herbes touffues à tige épaisse qui se propagent à partir de rhizomes comme la plupart des plantes à la menthe. Les feuilles sont fortement veinées et très texturées, avec de nombreuses crêtes sportives et la plupart avec un feuillage poilu ou flou.
Certains types de calamints peuvent mesurer de 10 à 61 cm (4 à 24 pouces) et fleurir du milieu à la fin de l'été, certaines variétés fleurissant à l'automne. Les fleurs sont des tubes minces à deux lèvres dans des teintes allant du violet au rouge et au blanc et crème. La plante peut s'auto-semer, mais ses qualités plus envahissantes se trouvent dans les tiges et les rhizomes variés, qui s'enracinent aux entre-nœuds et peuvent créer de nouvelles plantes.
Types de Calamint
Calamint fait partie de la famille des Labiacées et comprend tous les types de menthes. Cettegroupe d'herbes est vaste et comprend une variété de cultivars et de spécimens. Il existe une variété grandiflora avec de plus grandes feuilles veinées floues et des fleurs tubulaires lavande. Le parfum est incroyable, avec une explosion de fraîcheur mentholée et mandarine.
Parmi les calamints de moindre importance, il existe une variété au parfum de pamplemousse-menthe et de nombreux autres arômes piquants. La petite calamine d'Ozark ne mesure que 15 cm de haut et porte des fleurs rouges éclatantes à la fin du printemps.
D'autres variétés portent des noms imaginatifs tels que basilic sauvage, fleur de singe, thym de montagne et sarriette calcaire. Le plus petit des petits calamints est une variété traînante de 4 pouces (10 cm) de haut avec des fleurs roses à mauves.
Cultiver des herbes de calament
Placez les plants de calamint en plein soleil là où les sols se drainent bien. Le jardinage en conteneurs est un bon moyen d'empêcher les herbes de se propager. Ils font également d'excellentes plantes de bordure, mais un certain entretien est nécessaire pour empêcher la plante d'envahir d'autres zones. Le jardin du potager est également un endroit privilégié pour la culture d'herbes de calamit. Là, vous pouvez facilement accéder aux feuilles et aux tiges à de nombreuses fins utiles.
Calamint a peu de problèmes de parasites ou de maladies, mais vous devez être vigilant pour les petits insectes nuisibles tels que les aleurodes. Traiter avec un savon horticole ou des jets d'eau douce pour rincer les insectes.
Comment utiliser Calamint
Cela a longtemps été une herbe médicinale avec des utilisations allant de topiques à endémiques. La forte teneur en menthol des feuilles en fait un cataplasme parfait pour les ecchymoses et les contusions, ainsi qu'un frottement pour les problèmes bronchiques. Il n'est pas sage de manipuler ou d'utiliser leherbe si vous êtes enceinte.
Comment utiliser la calamintine en assaisonnement ? Traditionnellement, l'herbe a été utilisée pour aromatiser les viandes, mais la variété dicte le profil de saveur. Certains ressemblent plus au thym, tandis que d'autres ressemblent au basilic piquant.
Les plantes de calamit sont attrayantes pour les papillons et les abeilles et sèchent bien en complément du pot-pourri. Séchez les feuilles pour un thé chaud ou froid rafraîchissant. Cette plante polyvalente deviendra l'une de vos préférées pour sa nature insouciante, sa beauté et son utilité.
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