2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Le gel d'automne signale la fin de l'année au jardin, ainsi que la fin des herbes fraîchement cultivées cueillies à l'extérieur et apportées pour la nourriture et les thés. Les jardiniers créatifs demandent: "Pouvez-vous faire pousser des herbes dans l'eau ?".
Au lieu de vous occuper de terreau et de jardinières, pourquoi ne pas trouver des herbes qui peuvent pousser dans l'eau et installer une rangée de jolis vases sur le rebord de votre fenêtre ? Les tiges d'herbes vivaces poussent des racines dans des verres ou des bocaux d'eau ordinaire, ajoutant au décor de votre cuisine et produisant de nouvelles feuilles et bourgeons à utiliser dans des plats frais pendant les mois froids d'hiver.
Herbes qui s'enracinent dans l'eau
Les herbes qui s'enracinent dans l'eau et poussent pendant les mois d'hiver sont des herbes vivaces. Les herbes annuelles sont conçues par la nature pour pousser une saison, produire des graines, puis mourir. Les plantes vivaces continueront de revenir et de produire plus de feuilles tant que vous continuerez à pincer les feuilles plus âgées à mesure qu'elles atteignent leur pleine taille.
Certaines des herbes les plus faciles et les plus populaires cultivées dans l'eau sont:
- Sauge
- Stévia
- Thym
- Menthe
- Basilic
- Origan
- Mélisse
La règle de base est que si vous aimez l'utiliser et que c'est une plante vivace, elle poussera probablement dans l'eau pendant l'hiver.
Commentfaire pousser des plantes herbacées dans l'eau
Ce projet est assez simple pour que vous puissiez apprendre à vos enfants à cultiver des plantes herbacées dans l'eau et l'utiliser comme un divertissement éducatif. Commencez avec des tiges de plantes herbacées de votre jardin ou même des herbes vivaces de l'épicerie. Coupez les tiges d'environ 6 pouces (15 cm) de long et retirez les feuilles des 4 pouces (10 cm) inférieurs des tiges. Si vous utilisez des herbes d'épicerie, coupez le bas de chaque tige pour lui permettre d'absorber le plus d'eau.
Remplissez un pot ou un verre à grande ouverture avec de l'eau claire du robinet ou de la bouteille, mais évitez l'eau distillée. La distillation élimine certains minéraux essentiels qui permettent aux herbes de pousser. Si vous utilisez un récipient en verre transparent, vous devrez changer l'eau plus fréquemment, car les algues se formeront plus rapidement dans le verre transparent. Le verre opaque est le meilleur. Si vous êtes déterminé à utiliser ce superbe bocal transparent, collez du papier de construction sur un côté du bocal pour empêcher la lumière du soleil de pénétrer dans l'eau.
Les herbes qui s'enracinent dans l'eau le font en partie en absorbant l'humidité par le bas de la tige, alors coupez chaque extrémité de la tige à un angle pour augmenter la surface d'utilisation de la tige. Placez les tiges d'herbes dans les bocaux remplis d'eau et placez-les dans un endroit où elles reçoivent au moins six heures de soleil par jour.
La culture d'herbes dans l'eau vous donnera un approvisionnement faible mais régulier tout au long de l'hiver. Coupez chaque feuille au fur et à mesure qu'elle atteint sa taille maximale. Cela encouragera la tige à produire plus de feuilles au sommet. La tige poussera pendant des mois de cette façon, assez longtemps pour garder votre cuisine en herbes fraîches jusqu'à la prochainegénération de plantes pousse au printemps.
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