Soin des vignes de muscat : conseils pour cultiver des raisins de muscat

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33

Le raisin Muscadine (Vitis rotundifolia) est originaire du sud-est des États-Unis. Les Amérindiens ont séché le fruit et l'ont présenté aux premiers colons. Les plantations de vigne muscat sont cultivées depuis plus de 400 ans pour être utilisées dans la fabrication de vin, de tartes et de gelées. Apprenons-en plus sur les exigences croissantes pour les raisins muscat.

Cultiver des raisins muscat

La plantation de vigne muscadine doit avoir lieu dans une zone en plein soleil avec un sol bien drainé. Pour une production maximale de raisin, la vigne doit être en plein soleil pendant la majeure partie de la journée; les zones ombragées réduisent la nouaison. Un sol bien drainé est d'une importance primordiale. Les vignes peuvent mourir si elles sont dans de l'eau stagnante même pendant une courte période, comme après une forte pluie torrentielle.

Le soin du raisin Muscadine nécessite un pH du sol compris entre 5,8 et 6,5. Un test de sol aidera à évaluer les éventuelles lacunes. De la chaux dolomitique peut être incorporée avant la plantation de vigne muscadine pour ajuster le pH du sol.

Plantez des raisins de muscade au printemps après que tout risque de températures glaciales soit passé. Plantez la vigne à la même profondeur ou un peu plus profondément qu'elle ne l'était dans son pot. Pour la plantation de vignes multiples, espacez les plants d'au moins 10 pieds (3 m) l'un de l'autre oumieux encore, espacés de 20 pieds (6 m.) dans la rangée avec 8 pieds (2 m.) ou plus entre les rangées. Arrosez les plantes et paillis autour des bases pour favoriser la rétention d'eau.

Muscadine Grape Care

Le palissage et la fertilisation sont des aspects importants dans le soin des raisins muscat.

Paillage

Le soin des raisins muscat nécessite un palissage; ils sont après tout, une vigne. Un certain nombre de choses peuvent être utilisées pour que les raisins de muscade en croissance grimpent. Décidez quel système de treillis vous souhaitez utiliser et faites-le construire et mettre en place avant de planter vos vignes. Lorsque vous envisagez vos options, pensez au long terme. Ayez un système de treillis qui tiendra compte des cordons permanents, ou bras, de la vigne qui nécessitent une taille annuelle. Ces cordons doivent avoir au moins 4 pieds (1 m.) d'espace les uns des autres. Un seul fil (n ° 9) à 5 à 6 pieds (1,5 à 2 m) au-dessus du sol et ancré des deux côtés est une construction en treillis simple et facile.

Vous pouvez également créer un treillis à double fil, ce qui augmentera le rendement en raisins. Fixez des traverses de 4 pieds (1 m) de bois traité de 2 x 6 pouces (5 x 15 cm) aux poteaux traités pour supporter les fils doubles. Bien sûr, les raisins de muscade peuvent également être utilisés comme fournisseur d'ombre sur une pergola ou une arche.

Fertilisation

Les besoins en fertilisation pour les raisins de muscadine se présentent généralement sous la forme de ¼ de livre (113 g) d'engrais 10-10-10 appliqué autour des vignes après la plantation de fin avril à début mai. Répétez cette alimentation toutes les six semaines jusqu'au début juillet. Dans la deuxième année de la vigne, appliquer ½ livre (227 g.)engrais début mars, mai et juillet. Gardez l'engrais à 21 pouces (53 cm) du tronc de la vigne.

Lorsque vous nourrissez des vignes matures, répandez 1 à 2 livres (454-907 g) de 10-10-10 autour de la vigne du début à la mi-mars et une livre supplémentaire (454 g) en juin. En fonction de la longueur moyenne de la nouvelle croissance de la vigne, les quantités d'engrais peuvent devoir être ajustées en conséquence.

Des applications supplémentaires de magnésium peuvent être nécessaires car les raisins ont un besoin élevé. Le sel d'Epsom en quantité de 4 livres (2 kg.) par 100 gallons (379 L.) d'eau peut être appliqué en juillet ou saupoudrer 2 à 4 onces (57-113 g.) autour de jeunes vignes ou 4 à 6 onces (113-170 g.) pour les vignes matures. Le bore est également une nécessité et peut devoir être ajouté. Deux cuillères à soupe (30 ml) de borax mélangées au 10-10-10 et diffusées sur une zone de 20 pieds sur 20 (6 x 6 m) tous les deux à trois ans corrigeront une carence en bore.

Soin supplémentaire du raisin Muscadine

Gardez la zone entourant les vignes exempte de mauvaises herbes par une culture peu profonde ou un paillis avec de l'écorce pour contrôler les mauvaises herbes et aider à la rétention d'eau. Arrosez les vignes régulièrement pendant les deux premières années et par la suite, les plantes seront probablement suffisamment établies pour obtenir suffisamment d'eau du sol, même pendant les périodes chaudes et sèches.

Pour la plupart, les raisins muscat sont résistants aux parasites. Cependant, les scarabées japonais adorent grignoter, tout comme les oiseaux. Draper des filets sur les vignes peut contrecarrer les oiseaux. Il existe également un certain nombre de cultivars résistants aux maladies, tels que:

• ‘Carlos’
• ‘Nesbitt’
• ‘Noble’
• ‘Triumph’
• ‘Regale’